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13 juin 2015 6 13 /06 /juin /2015 07:23

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penez le persil et coriandre , bien laver et laisser égoutter puis mettre au frigo 2h ou plus , puis mixer bien , il faut le mixer très congelés et mettre dans une boite et mettre au frigo jusqu'à moment d'utilisation

ناخذوا لقزبور ومعدنوس ينقى ويغسل ويقطر جيدا ثم عملوه في المجمد مدة ساعتين أو أكثر ثم نطحنوه وهو مجمد ثم نعملوه في أكياس ونعملوه في المجمد لحين الإستعمال

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22 mars 2013 5 22 /03 /mars /2013 20:27

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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 14:08

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30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 22:00

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pour  des glaces rapides et pas chères

En été, difficile de résister aux glaces ! Malheureusement, elles sont souvent chères et caloriques. Pour des glaces légères, disposez dans des pots de yaourt du jus de fruit ou le jus des fruits en boite (qui finit souvent à la poubelle…). Ajoutez-y à la verticale une petite spatule en plastique qui fera office de bâtonnet. Vous pouvez également utiliser un bac à glaçons en forme de tubes. Congelez. Vous obtiendrez alors des glaces rafraîchissantes et pleines de vitamines, très appréciées des enfants !

 

 

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21 mars 2011 1 21 /03 /mars /2011 21:33

 

Comment reconnaître un avocat mûr ?

Pour reconnaître un avocat mûr, c'est simple : appuyer légèrement sur la base du pédoncule. S'il est souple au toucher, l'avocat peut être dégusté de suite ! Plus il sera dur, plus longtemps vous devrez le laisser mûrir.

 

N'OUBLIEZ PAS DE VISITER LE BLOG DE MON FILSlink

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16 mars 2011 3 16 /03 /mars /2011 20:14

 

Pour des plats chauds

Lors de dîners, servir un plat chaud est souvent délicat, surtout si les convives sont nombreux ! Pour éviter ce désagrément, n'hésitez pas à chauffer les assiettes au four, thermostat 3/4, à 100°C. Ainsi, lorsque vous servirez les plats, ils ne refroidiront pas !

n'hésitez pas à visiter le blog de mon fils : link

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8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 20:11

 

Les huîtres sont en général difficile à ouvrir.

Pour faciliter cette opération:

Trempez-les pendant quelques minutes dans de l'eau gazeuse. Vous pourrez alors les ouvrir facilement.

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5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 14:57

 

Bonsoir tout le monde , j'ai bien aimer cet article que j'ai déjà vus sur le blog de ma chère amie FATIMA link

 

Le citron (citrus) est un produit miraculeux pour tuer les cellules cancereuses.
Il est 10.000 fois plus puissant que la chimiothérapie.
Pourquoi ne sommes-nous pas au courant de cela? 
Parce qu'il existe des laboratoires intéressés par la fabrication d'une version synthétique qui leur rapportera d'énormes bénéfices.
Vous pouvez désormais aider un ami qui en a besoin en lui faisant savoir que le jus de citron lui est bénéfique pour prévenir la maladie.
Son goût est agréable et il ne produit pas les horribles effets de la chimiothérapie.
Si vous en avez la possibilité, plantez un citronnier dans votre patio ou votre jardin.
Combien de personnes meurent pendant que ce secret est jalousement gardé pour ne pas porter atteinte aux bénéfices multimilionnaires de grandes corporations ?
Comme vous le savez, le citronnier est bas, n'occupe pas beaucoup d'espace et est connu pour ses variétés de citrons et de limes.
Vous pouvez consommer le fruit de manières différentes: vous pouvez manger la pulpe, la presser en jus, élaborer des boissons, sorbets, patisseries, ...
On lui attribue plusieurs vertus mais la plus intéressante est l'effet qu'il produit sur les kystes et les tumeurs.
Cette plante est un remède prouvé contre les cancers de tous types. Certains affirment qu'elle est de grande utilité dans toutes les variantes de cancer.
On la considère aussi comme un agent anti microbien à large spectre contre les infections bactériennes et les champignons, efficace contre les parasites internes et les vers, elle régule la tension artérielle trop haute et est antidépressive, combat la tension et les désordres nerveux
La source de cette information est fascinante: elle provient d'un des plus grands fabricants de médicaments au monde, qui affirme qu'après plus de 20 essais effectués en laboratoire depuis 1970, les extraits ont révélé que :
Il détruit les cellules malignes dans 12 types de cancer, y compris celui du côlon, du sein, de la prostate, du poumon et du pancréas...
Les composés de cet arbre ont démontré agir 10.000 fois mieux que le produit Adriamycin, une drogue chimiothérapeutte normalement utilisée dans le monde, en ralentissant la croissance des cellules du cancer.
Et ce qui est encore plus étonnant: ce type de thérapie avec l'extrait de citron détruit non seulement les cellules malignes du cancer et n'affecte pas les cellules saines

Institut de Sciences de la Santé, L.L.C. 819 N. 
Causez Street, Baltimore, MD 1201


D’autre part

une étude japonaise, à paraître le 15 octobre dans l'International Journal of Cancer, montre une diminution de l'incidence des cancers pour les personnes qui consomment régulièrement du citron. Un effet potentialisé chez les buveurs de thé.

C'est le résultat d'une étude menée au Japon, sur plus de 40 000 adultes. L'effet bénéfique est cependant limité, notamment chez les femmes. Chez les hommes il peut atteindre près de 15%. Cependant la consommation régulière de thé est associée avec un doublement de l'effet protecteur

Le citron semble surtout avoir un intérêt pour prévenir certains cancers. Pour la prostate et le pancréas, la diminution du r isque .atteint presque 40%

International Journal of Cancer
Volume 127, Issue 8, pages 1913–1922, 15 October 2010
“Citrus consumption and cancer incidence: the Ohsaki cohort study”
Authors: W-Q Li, S. Kuriyama, Q. Li, M. Nagai, A. Hozawa, Y. Nishino, I. Tsuji

une autre étude américaine confirme l’effet que produit l’alliance « thé vert + citron », ci-dessous un article du journal LE POST, que j’ai déniché pour vous


D'après une étude américaine réalisée par un professeur de Purdue University, aux Etats-Unis, ajouter un peu de jus de citron dans du thé vert "boosterait" les bienfaits de celui-ci sur la santé. En mélangeant thé vert et citron, les catéchines, des antioxydants présents dans le thé vert, seraient mieux absorbées par le corps.

L'étude a consisté à observer les conséquences de l'ajout de vitamine C, ainsi que de jus de citron, à des boissons enrichies en catéchines, dans le cadre d'une digestion simulée en laboratoire. D'après les résultats, l'ajout de citron, mais également celui de vitamine C ont un "effet santé" sur le thé vert, déjà connu pour ses vertus.

Et ça sert à quoi?

Les catéchines du thé vert réduiraient le risque de cancer, de crise cardiaque et d'infarctus. Cependant, d'après Mario Ferruzzi, auteur de l'étude, "le problème est que les catéchines sont relativement instables dans un environnement tel que les intestins, et seuls 20% des quantités absorbées restent dans le corps humain après digestion". C'est pourquoi les chercheurs veulent améliorer l'absorption de ces antioxydants. L'ajout de citron multiplierait par cinq la quantité de catéchines absorbée par le corps. Dans le cas de la vitamine C pure, l'absorption est multipliée par 13.

Et un nuage de lait ?

Surtout pas... Si le citron est un allié du thé, on ne peut pas en dire autant du lait. D'après une étude publiée dans la revue médicale European Heart Journal en début d'année, ajouter un peu de lait dans son thé annihilerait les bénéfices de celui-ci sur le coeur. D'après les auteurs de cette étude américano-allemande, certaines protéines du lait, appelées "caséines", interagiraient avec le thé. Elles auraient pour effet de diminuer la teneur de celui-ci en catéchines, et auraient donc l'effet inverse de la vitamine C


Les trois principaux effets bénéfiques du thé vert sur la santé:

- Il protège des maladies cardiovasculaires.
- Grâce à ses antioxydants, il prévient certains cancers et des maladies dégénératives, comme Alzheimer.
- Il a un effet drainant, et donc une "action minceur".

En fin, pour les personnes qui n’aiment pas le goût du thé vert avec le citron, utilisez-le autant que vous pouvez en cuisine, il s’allie très bien avec le poisson ( mais après la cuisson et non avant), les salades, le poulet (après cuisson), … comme vous pouvez utiliser d’autre sources de vitamine C (le kiwi en est plus riche que le citon)… et un petit proverbe que vous devez vous rappelez à l’heure du petit déjeuner ou du goûter

une goutte de citron dans un verre de thé vert
éloigne le cancer 

n'oubliez pas de visiter le blog de mon fils il a besoin de vous link

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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 15:43

 

Pour les rendre faciles à digérer, jetez la première eau de cuisson après quelques bouillons et ajoutez à la seconde trois cuillerées d’huile.

 

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26 février 2011 6 26 /02 /février /2011 18:42

 

 

bonsoir tout le monde , alors puisque nous sommes des musilmans et on peux pas manger quelques choses qui contient du vin blanc , et on trouve des magnifiques recettes voilà pas de panique toujours il y'a des solutions .

Une sauce avec du vin blanc  mais on peux pas la manger .

Vous le remplacerez :

-En faisant dissoudre deux morceaux de sucre dans un peu de vinaigre.

Et maintenant goûtez votre sauce, vous ne serez pas déçu! 


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