Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 10:35

 

P4020621

 

les ingrédients:

2kg de viande de MOUTON

500g d' oignons émincées

1càs de poivre

1càs de gingembre

1càs de rasse elhanout(mrouzia)

sel

pestil de safran

1càs de curcuma

un bouquet de persil et coriandre

1 verre  d'huile

4 gousses d'ail

l'eau necessaire

500g de pruneaux

100g d'amandes émandées et grillées

 

2 كيلو اللحم غنمي

نص كيلو البصلة البيضاء مشلظة

م ص إبزار

م ص سكنجبير

م ص رأس الحانوت (مروزية)

ملح

شوي زعفران شعرة

م ص خرقوم

قبطة المعدنوس و القزبور

كاس زيت

4 ضروس ثومة

الماء الكافي

نص كيلو برقوق

100 غ اللوز مصلوق ومقشر ومقلي

préparation:

dans une marmite, mettez la viande, les épices , l'ail écrasées, l'eau laisser quelques minutes pour absorber les épices.

ajouter l'oignon et le bouquet de persil et coriandre , ajouter l'eau et l'huile laisser et cuire à feu doux jusqu'à la cuisson total de la viande et on obtient une sauce onctueuse.

نرقدوا اللحم مع الثوابل و الثومة وشوي الماء ويترك نصف ساعة من بعد نعملوه في كوكوط نزيدوا لبصلة و الربيع مقبط ، الزيت والماء الكافي ويترك يطيب حتى نحصلوا على مرق خاثر 

entre ce temps , laver les pruneaux , mettez-les dans une casserole, ajouter une louche de la sauce et un peu d'eau , ajouter la canelle et le sucre , laisser cuire jusqu'à la gonfement du pruneaux .

dans un plat ,servir la viande et la sauce, décorer avec les pruneaux maasline et les amandes comme indiqué au photo:

ناخذوا كسرولة ننعملوا فيها شوي المرق وشوي الماء زيدوا البرقوق ويترك حتى يتنفخ ثم زيدوا السكر و القرفة يترك يتعسل ويقدم فوق اللحم و اللوز 

P4020623

et n'oublions pas le dessert 

 

n'oubliez pas mes amis(es) de visiter le blog de mon fils si vous aimer voir des belles trucs :link


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by cuisinebouchra - dans plat marocaines 12
commenter cet article

commentaires

Flower63 01/11/2012 19:31


Ton tajine doit être divinement bon, bravo !!!
Passe une bonne soirée !

cuissineilhamo 01/11/2012 16:13


tbarkalah 3lik ahbiba rak dima motaali9a odima ljadide

Leïla 01/11/2012 14:58


Tsbark Allah 3likj'aime beaucoup l7am bél bar9o9 ^^


Bisoussss

dalila 31/10/2012 20:16


humm quel régale,j'adoreee sa,merci


bizzzou

assia 31/10/2012 16:17


Félicitations pour ton passage a la radio, j'adore ce plat , il est vraiment délicieux miam:)

Najat de Harhoura 30/10/2012 19:23


3id moubarak said tbarkellah 3lik ana jaya nt3acha

Cuisine Bouchra 31/10/2012 10:34



marhba hbiba tu le sais très bien bisous



Baptiste de PIPOCA 30/10/2012 12:01


Ca a l'air super délicieux ! bravo !

Carinette 30/10/2012 11:19


Très gouteux, un régal!

sihem 30/10/2012 11:11


Trop bon!!!! Aid moubarak

Culinaire Amoula 29/10/2012 21:04


Lah yaatik saha Bouchra kaychahi! Aid mabrouk al hbiba! Bizzzz...

om mannou 29/10/2012 17:26


sa a l'air d'etre un bon plat meme si j connais pas , aidek moubrek said à toi et toute ta famille , bises.

rayana 29/10/2012 14:19


salam bouchra aid moubarek yaatik saha 3la hadh recette tchahi

Eliane 29/10/2012 14:15


 merci Bouchra pour cette belle préparation de viande 



J’espère que tu n'as pas eu trop froid ce weekend.


Je te souhaite un beau début de semaine, bisous  



les joyauxde sherazade 29/10/2012 05:47


un pure délice ce tajine, bisous

Les bons plats de naturelle 28/10/2012 22:49


mmmmmm 3tak llah se7a bouchra 3wachrek mebrouka

Llysa 28/10/2012 20:01


très bon plat! bravo ma chère! bisous

sousou 28/10/2012 19:53


Une belle assiette qui donne vraiment envie bravo !!


Bisous @+

Rachida 28/10/2012 18:41


un super plat, bsahetkoum

Kougelhopf 28/10/2012 18:01


Il doit être délicieux avec toutes ces épices.

sarah 28/10/2012 15:58


aidek abrouk taqaball allah mina oua minkoum bisesssss

nadia 28/10/2012 12:48


miam miam !!!!! bisous

fadela 21/04/2011 12:56


je viens tous les jours et je n'arrive pas écrire de message ,ça ne me fait ca que chez toi !


antilles 21/04/2011 00:42



merci pour le partage, kiss



Sourour la Marocaine 19/04/2011 14:46



salam bouchra tu sais des fois one st à court d'idées pour la cuisine et on a tout publié de notr cuisine marocaine en majorité


bonne journée


sourour



Soulef amour de cuisine 19/04/2011 13:54


salut qu'est ce que ca doit etre bon, j'aime bien, bisous


nicolas 19/04/2011 09:30



bonjour***



oumotalal 17/04/2011 11:14



Merci pour cette délicieuse recette, tbarkalah 3lik.


Désolé si je ne suis pas très présente, j'ai une grosse alérgie, et je suis au lit depuis 2 jours..


Très bonne journée.



Eliane 17/04/2011 09:57



passage rapide du dimanche, bisous Bouchra








cerisettebonne journée bisous + 17/04/2011 09:27



bonne journée que 2 vidéos!!


bisous +



zora 17/04/2011 08:09



je viens ecrire une nouvelle recette



agnesf 16/04/2011 21:39



un beau et bon plat mijoté :)



sanaa 16/04/2011 18:22



coucou je passe pour te souhaiter un bon week-end. bisous*



Rachida 16/04/2011 16:03



Un pur délice, yatek assaha pour ce délice, merci



drissia 16/04/2011 15:19



un très bon tajine,ya3tik sa7a et merci du partage!!


gros bisous**



Eliane 16/04/2011 15:18



une belle assiette sympa



  Bonjour Bouchra




excellent samedi, profitons du soleil **



ratiba 16/04/2011 14:23


bonne journée bouchra bisous


fatima 16/04/2011 14:07



et tu m'invites pas coucou



Linaryan 16/04/2011 13:19



j'aime beuacoup les plats sucré salé



fatimato-cuisine.over-blog.commerci 16/04/2011 12:30



sba7 elkhir ou rba7 hadchi kaychahi choukran bizouuu***



fatimato-cuisine.over-blog.commerci 16/04/2011 12:21



sba7 elkhir ou rba7 ya bouchra alah ya3tik asa7a hadchi dayzou lklam choukran bizouuu**



Sourour la Marocaine 16/04/2011 11:51



une bonne recette bien gourmande


les pubs ralentissent l'ouverture des blogs


très génant et pas facile à gérer


bonne journée



Bienvenue

  • : Cuisine Bouchra
  • Cuisine Bouchra
  • : J'aime cuisiner et autant partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire. Amitie
  • Contact

Profil

  • Cuisine Bouchra
  • J'aime cuisiner et autant  partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire.Amitie
  • J'aime cuisiner et autant partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire.Amitie
">

BLOG EN ANGLAIS ET ALLEMAND

 

 

 

 

 

 

">

pub

 

  

<center><script type="text/javascript">

(function() {

if (document.readyState === 'complete') return;

if (typeof EbuzzingCurrentAsyncId === 'undefined') window.EbuzzingCurrentAsyncId = 0;

else EbuzzingCurrentAsyncId++;

var containerId = 'EbuzzingVideoContainer' + EbuzzingCurrentAsyncId;

document.write('<d'+'iv id="' + containerId + '"></di'+'v>');

var params = {"size":1}; eval('window.EbuzzingScriptParams_' + containerId + ' = params;');

var s = document.createElement('script');

s.async = true; s.defer = true;

s.src = '//crunch-lmd.ebuzzing.com/feed_channel107484.js?target=' + containerId;

var x = document.getElementsByTagName('script')[0];

x.parentNode.insertBefore(s, x);

})();

</script></center>

 

hellocoton

Compteur

Texte Libre

 

<center><script type="text/javascript">
    (function() {
        if (document.readyState === 'complete') return;
        if (typeof EbuzzingCurrentAsyncId === 'undefined') window.EbuzzingCurrentAsyncId = 0;
        else EbuzzingCurrentAsyncId++;
        var containerId = 'EbuzzingVideoContainer' + EbuzzingCurrentAsyncId;
        document.write('<d'+'iv id="' + containerId + '"></di'+'v>');
        var params = {"size":1}; eval('window.EbuzzingScriptParams_' + containerId + ' = params;');
        var s = document.createElement('script');
        s.async = true; s.defer = true;
        s.src = '//crunch-lmd.ebuzzing.com/feed_channel107484.js?target=' + containerId;
        var x = document.getElementsByTagName('script')[0];
        x.parentNode.insertBefore(s, x);
    })();
</script></center>

Partenariat

74391132

VENTE DE THE 

 

logo EBO.jpg

LogoTRIA.jpg

 

 

150x125_LRCP-copie-1.gif 

 

logo gruau

Logo KIK NL rgb 282px 

 

cuisinariat250 250c

logo-notrefamille
un blog selectionne par plurielles

link

LOGO

 

Recettes de Cuisine
Mes recettes sont sur le site
Recettes de Cuisine

 

  banner.gif

 

recettes de cuisine

logo-Silikomart casalingo 

 

téléchargement-copie-1

logo-almaouja-partenaire.png

Top blogs de recettes

Photo du profil de paul labrune

Top blogs de recettes