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29 septembre 2015 2 29 /09 /septembre /2015 14:54

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les ingrédients:

2kg de viande d'agneau ou de veau

1 càs de gingembre

1 càs de canelle

1 càc de sel

1càc de beurre rance (smen)

1càc de pestils de safran

1/2 litre de coca cola 

l'eau 

250g de prunneaux

un peu de sésames grillées

2كيلو اللحم غنمي أو بقر

م ك سكنجبير

م ك قرفة

م ص ملح

م ص سمن

شوي زعفران شعرة

نص لتر مونادا كوكا

رابعة برقوق 

شوي جلجلان محمر

préparation:

dans une marmite , mettez la viande,et l'huile et laisser prendre une belle couleur des deux coté puis ajouter  le sel , le gingembre,canelle , le safran , smen et l'eau necessaire et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce qu la viande soit tendre et la sauce soit onctueuse , puis ajouter la limonade et laisser réduire la sauce sans mettre le couvercle de la marmite .

نعملوا للحم والزيت في كوكوط حتى يتحمر ثم نزيدوا الملح، القرفة ، سكنجبير ، السمن، الزعفران ثم الماء الكافي ويترك يطهى حتى يشرب المرق ونزيدوا كوكا بلا ما غطيوا عليه حتى يخثار المرق 

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Dans une casserole , mettez les pruneaux couvrir d'eau , ajouter une pincée de sel , laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient gonflés , puis ajouter le sucre et la canelle 

dans un plat dresser la viande et la sauce , décorer avec les pruneaux et s&sames et servir chaud .

ناخذوا كسرولة نعملوا فيها البرقوق والماء وشوي الملح ويترك يطهى حتى يتنفخ من بعد نزيدوا السكروالقرفة ويترك يتعسل ويقدم مع اللحم

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bessaha ouraha


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Published by Cuisine Bouchra - dans plat marocaines 12
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commentaires

voyance gratuite en ligne par mail 20/07/2016 12:15

Merci pour cet article qui contient plein de bons conseils. C’est quelque chose que j’avais du mal a comprendre auparavant.

Azzaoui 27/11/2015 10:09

Tres bien

Azzaoui 27/11/2015 10:11

Zen zen ok ok

voyance gratuite 26/10/2015 13:41

Je vais en rajouter une petite couche en te disant merci pour ce blog à la fois ludique et intelligent. C’est un vrai plaisir que de venir y naviguer.

cerise 20/10/2015 10:39

coucuo
ce doit être bien bon
bisoussssssssssssssss

dom 03/10/2015 07:48

Bonjour,
Petit coucou pour saluer tous les fidèles blogamis et un grand merci pour le soutien moral : ça fait du bien.
Un net soulagement grâce à l'acupuncture.
C'est à quatre mains qu'on te souhaite un bon week end !
♥ Bisoux ♥

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ thidom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

Vente appartement marrakech 30/04/2015 17:30

Quelle délicieuse recette! Merci pour la proposition.

voyance serieuse 30/04/2015 16:15

Cela doit être très délicieux ! Huuumm ça à l’air bon ! J’achèterai les ingrédients et je la préparerai bientôt !! Je vous dirais pour le résultat…

voyance gratuite par mail 30/10/2014 11:57

Coucou
Un p’tit mot juste pour te dire que ton blog est génial.
Continue comme ça et que la force soit avec toi

dom 01/10/2014 09:18

Bonjour Gaëlle
Merci pour ta fidélité.
Je te souhaite un bon mercredi
Bisoux
dom

sousou 30/09/2014 20:55

Tres bon plat, merci ma chére !!
bisous

dany. 20/05/2014 18:53

je viens de m'apercevoir que je suis déjà venu ce matin, enfin, pas grave,tu auras plus de cl..
nous avons une très belle après midi, soleil et très chaud, tant mieux
bon mardi

amour de cuisine 20/05/2014 11:51

super ta viande laquée au coco

kelly 20/05/2014 11:06

il fait un peu de vent, mais le temps est à la pluie, le ciel est de plus en plus noir
bon mardi

dom 20/05/2014 08:56

Bonjour, Gaêlle
De retour !
Je te souhaite un bon mardi.
Bisoux

dom

dom 19/05/2014 08:48

Bonjour, Gaëlle
Je rentre aujourd'hui ...
Je te souhaite un bon lundi.
Bisoux

dom

dany85 18/05/2014 12:53

je reviens du jardin, pas de vent, il fait trop chaud, jamais content mais un ciel bleu, tant mieux, ça fait du bien
bonne journée de dimanche

dom 18/05/2014 10:08

Bonjour,Gaëlle
Avec un superbe soleil !
Je te souhaite un bon dimanche.
Bisoux
dom

dom 17/05/2014 11:45

Bonjour, Gaëlle
Avec une bonne connexion ! (Je me suis "Piquée" sur un ami) !
Je te souhaite un bon week-end.
Bisoux
dom

dom 15/05/2014 07:09

Toujours avec une connexion qui joue avec mes nerfs ...
Je te souhaite un bon jeudi.
Bisoux
dom

la butineuse 14/05/2014 18:18

Quelle originale version, c'est super!
bizz

dom 14/05/2014 07:44

Bonjour, Gaëlle
Avec une connexion qui va et part ...
Je te souhaite un bon mercredi.
Bisoux
dom

bruno ROUART 13/05/2014 22:53

Surprenant mais pour le moins appétissant

samar 13/05/2014 19:03

genial avec le coca yaatik essaha grosse bise ma belle

kougelhopfetchocolat 13/05/2014 17:48

originale

farah 13/05/2014 15:37

un délicieux plat avec cola je n'ai jamais encore fais;je garde ta recette ;à tester inchallah
bisous habibi bibich ;)

dom 13/05/2014 09:14

Je passe chez mes blogoclics, avant mon départ.
Je ne sais pas si je pourrais avoir une connexion, alors, je te souhaite un bon mardi.
Et à bientôt, peut-être ...
Bisoux
dom

cerise 13/05/2014 09:05

petit coucou sir celle là avec vidéos................
bisoussss

samar 04/10/2013 15:15


jene consomme pas le coca mais c intriguant quand meme de cuisiner avec cette boisson !!


grosse bise ma belle

:0014: ♥ dom ♥ 04/10/2013 09:12


Bonne fin de semaine.
Bisoux


Culinaire Amoula 04/10/2013 01:06


Tbarkellah 3lik Bouchra!! ça doit être trop bon!!


Bonne nuit. 

amour de cuisine 03/10/2013 23:01


c'est tout a fait originale

larhune64 03/10/2013 22:48


Je reviens , après une longue absence estivale , avec grand plaisir.A très vite sur nos
blogs respectifs .

Oumleïla 03/10/2013 18:47


salam aleykoum bouchra, je ne sais pas si mon commentaire est passé car j'ai cliqué au moment où yavait une pub


donc jte disais que je n'avais jamais vu qu'on pouvait laisser mijoter une viande avec du coca, ça m'intrigue, quel goût ça a?

Cuisine Bouchra 04/10/2013 07:30



merci pour ta visite pour le  gout est superbe teste-le et tu verras bisous



Oumleïla 03/10/2013 18:45


salam aleykoum bouchra! tiens ta recette m'intrigue je n'avais jamais entendu qu'on pouvait mijoter la viande avec du coca, ça a quel goût?

:0014: ♥ dom ♥ 18/03/2013 06:29


Bon début de semaine
Bisoux

nadia 17/03/2013 19:17


miam miam !!!!!bisousssssssssss

sousou 17/03/2013 18:09


bonsoir bouchra, merci ma chére voila j'ai mis les pubs mais je ne sais pas si juste avec les cliks français !!


bisous et bonne soirée en famille 

dalila 17/03/2013 14:39


merci du partage


 

lesjoyauxdesherazade 17/03/2013 11:42


un régal  yaatek assaha, bisous

:0014: ♥ dom ♥ 17/03/2013 06:25


Bon dimanche
Bisoux

samar 16/03/2013 18:59


salem bouchra !


excuse moi de ne pas etre tres presente j'ai un gros soucis sur mon blog ! en tt cas ta viande au coca cola mmmm c une excellente idee !!


bizzzzz

sousou 16/03/2013 13:02


ça doit être bon merci pour le partage !!


bisous

Rachida 16/03/2013 11:18


merci pour ce plaisir, bsahetkoum

:0014: ♥ dom ♥ 16/03/2013 06:30


Bon week end
Bisoux

Nora 15/03/2013 23:05


Tbarkllah 3lik a zzin, superbe recette. sma3t biha déjà mais ma3mmri z3amt njrrbha . Bisous

kougelhopf 15/03/2013 21:13


Jamais osé cuire la viande au coca. Bonne soirée

cuisinons passionnément 15/03/2013 20:38


tbarkellah 3alik..makatjich nessma dyal coca ?

saveursdorientetdailleurs 13/11/2012 15:57


salam'alaykoum


mmmh original et surement bon))))

Yousra 07/11/2012 01:40


Au coca cola!!!!!! wow je n'ai jamais rencontré cette recette mais j'aime bien l'idée et j'aimerais bien gouter

samar 06/11/2012 16:12


une bonne idee je n'ai jamais cuisine avec du coca :) ca doit etre super bon !!


bizzz el habiba

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