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17 novembre 2009 2 17 /11 /novembre /2009 18:13








je partage avec vous cette recette de notre adorable choumicha qui est vraiment superbe




500g de poisson blanc hachée
1 oignon
2 gousses d'ail hachées
250 g de pruneaux lavés et gonflés dans l'eau
1 càc de cannelle
1/2 càc de gingembre
2 càs de sucre semoule
1 pincée de safran
3 càs d'huile de table
sel et poivre
eau
 pour décorer

1c às de graines de sésame



dans un récipient , assaisonner le poisson haché .
en faconner des boulettes de grosseur moyenne . réserver .
dans un faitout , mettre à revenir dans l'huile , l'oignon et l'ail hachés. Ajouter les épices et mélanger soigneusement . Couvrir d'eau , recouvrir le faitout et laisser cuire 10 mn à feu moyen .
Prélever ensuite deux louches de sauce dans une casserole pour y faire cuire les pruneaux . Lorsequ'ils sont presque cuits , ajouter le sucre et la cannelle . laisser mijoter.
Ajouter les boulettes dans le faitout et terminer la cuisson environ 15 mn en remuant fréquemment.
pendant ce temps , faire griller légèrement les grianes de sésame dans une poèle sèche .
sur le plat de service , dresser les boulettes de poisson et les pruneaux . Arroser de sauce et décorer avec les graines de sésame . 

bessaha werraha .





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Published by cuisinebouchra - dans entrée 1
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commentaires

Alena 19/11/2009 18:52


Très appétissant cette recette !
Clic et bonne soirée


cuisinebouchra 19/11/2009 19:25


merci ma chère pour ta visite bisous


katty72 19/11/2009 16:04


c'est original comme plat merci pour le plat bisous


cuisinebouchra 19/11/2009 18:51


merci bcp ma chère


COLARGOL 19/11/2009 15:34


trsè joli plat, bravo


cuisinebouchra 19/11/2009 18:53


merci bcp bonne soirée


Flower63 19/11/2009 12:11


Une belle réalisation qui en met plein les yeux, bravo !!!
Belle journée !


cuisinebouchra 19/11/2009 17:56


merci ma chère gros bisous


krystele 19/11/2009 07:35


Coucou
je passe avec
mon chat

.......|___/....................._.
.......).........(....................|.
...._/.^♠^..._...................|./
....=_-♥-.._=/._..-~~~-././
........`====.................../
......__|.....................|.....
..,~`..........|................../
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...........|....;......)...|.)..../
........._/.../.....(_.'../.../
.......(__,'/............(_./
......
♥♫ ♥
.........*En douceur ♥♫ ♥
..............* Pour te souhaiter ♥♫ ♥♥♫ ♥
..................*Du fond du coeur ♥♫ ♥
........................* Une agréable journée ♥♫ ♥
...............................* Remplie de bonheur et de chaleur ♥♫ ♥
..................................*une excellente journée♥♫ ♥
.....................................* Avec toute mon amitié ♥♫ ♥
..........................................*la plus sincère ♥♫ ♥
..................................................*krystele ♥♫


cuisinebouchra 19/11/2009 11:45


merci ma chère gros bisous et bonne journée à toi aussi


lakbira31 18/11/2009 22:36


Merci pour cette belle recette!!!Ton plat est très très appétissant!!!A tester incha'allah!bisous.


AmalBidawiya 18/11/2009 22:18


miam miam c'est mon préféré
bisous et clic
a+


fatia 18/11/2009 21:54


merci bouchra pour ton soutien merci à tous les marocain ton plat est super et un clic en guise de remerciment


Sourour 18/11/2009 21:40


bisousc licous du soir et bonne soiree a toute la famille


Lalla Fatima 18/11/2009 21:28


Une recette que j'aime bien bien bien ....
Merci habibti Bouchra
clic


hadjira cuisine et héritage 18/11/2009 19:58


interessant comme melange
merci pour le partage
gros bizou et grand c


cuisinebouchra 18/11/2009 20:36


merci ma chère bonne soirée


nawal 18/11/2009 19:15


hum j'adore ce genre de plat bravo
un clic


cuisinebouchra 18/11/2009 20:36


merci ma chère bisous


lacuisinedisa 18/11/2009 18:49


Un très joli tajine j'aime beaucoup. clicbisous. Iris


cuisinebouchra 18/11/2009 20:36


merci ma belle bisous


oum mouncif rayan 18/11/2009 18:10


merci pour le partage, j'adore cette recette! clicmerci


cuisinebouchra 18/11/2009 20:36


merci ma chère bisous


ratiba 18/11/2009 15:43


miammmmmmmm bisous un clic


cuisinebouchra 18/11/2009 20:39


merci ma chère bisous


wahiba 18/11/2009 15:22


merci beaucoup lahbiba pour ton passage,et bravo pour tes recettes,j'attend toujous tes nouvelles biz.


cuisinebouchra 18/11/2009 20:40


merci à toi bisous n'oublier de voter chez kouky bisous


Carambaole 18/11/2009 12:28


ligron
Papa lion---Maman tigresse

Pas facile de voir la différence ou alors il faut s'approcher très près
clic
Tigrons
Papa tigre---Maman lionne


cuisinebouchra 18/11/2009 13:55


merci bcp pour votre visite bisous


mariellen 18/11/2009 11:45


trop bon ce tajine de poisson ... cl bisous


cuisinebouchra 18/11/2009 13:56


merci ma chère bisous


oumotalal 18/11/2009 11:07


Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw!!! Machaallah!!! c'est du trompe l'oeil, tes boulettes ressemblent à des abricots secs gonflés. Je garde ta recette pour les grands jours, elle est originale et
sophistiquée.Tbarkalah 3lik. Bises et C...


cuisinebouchra 18/11/2009 13:56


merci hbiba gros bisous


Chouya 18/11/2009 10:42


Alors la c'est très original !

** bises


cuisinebouchra 18/11/2009 13:57


merci bcp bisous


krystele 18/11/2009 08:20


╔═╗╔═╗╔╦╗╔═╗╔═╗╔╦╗
║═╣║║║║║║║═╣║║║║║║
╚═╝╚═╝╚═╝╚═╝╚═╝╚═╝.................. .. (¯`*'¯)
♥♥♥♥♥♥♥♥`*.,.*♥♥♥♥♥♥♥♥♥
........ , . - . - , _ ,
......... ) ` - . .> ' `(♥♥♥♥♥je viens t’offrir cette Rose♥♥♥♥♥♥
........ / . . . .` . . ........
........ |. . . . . |. . .|….....
......... . . . ./ . ./ ♥♥♥♥♥♥.pour te remercier de ta fidélité♥♥♥♥♥♥♥♥
........... `=( /.=`
............. `-;`.-'
............... `)|
................ || _.-'|
............. ,_|| _.,/
....... , ..... || .'
....... | | ,. ||/♥♥♥♥♥♥♥.passe une bonne journée
.... ,..` | /|.,|Y,
..... '-...'-._..||/
............ >_.-`Y|♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
................,_||
................ ||
................. ||
................. ||
................. |/
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ krystele


cuisinebouchra 18/11/2009 13:58


merci ma chère , voter pour moi chez kouky bisous


zahra 17/11/2009 23:31


j'ai un prix pour toi douce nuit


cuisinebouchra 18/11/2009 14:00


je l'ai vue hbiba merci bcp bisous


ratiba 17/11/2009 22:47


hummmm c bon sa merci pour ton partage bisous


cuisinebouchra 18/11/2009 14:01


avec grand plaisir bisous


franur 17/11/2009 22:26


allée un bonjour et un gros clic pour toute ses belle chose...


cuisinebouchra 18/11/2009 14:02


merci bcp ma chère gros bisous


Sourour 17/11/2009 21:34


clic...bisous recette originale
pourquoi pas le sucre sale c est very good
bisous


cuisinebouchra 18/11/2009 14:02


lahla ykhatik hbiba bisous


sabah 17/11/2009 21:09


Une recete que j'aime bien, d'ailleurs j'aime tout ce que notre choumicha présente, merci pour le partage. Bisou et c.


cuisinebouchra 17/11/2009 21:19


merci ma chère gros bisous


Nadjibella 17/11/2009 20:22


J'ai déjà cuisiné le poisson avec des fruits frais mais pas avec des pruneaux.
Je note.
A bientôt.


cuisinebouchra 17/11/2009 21:20


oui ma chère merci pour ta visite bisous


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