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8 janvier 2013 2 08 /01 /janvier /2013 19:54

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les ingrédients:

250g de semoule de mais

1/2 càc de fenugrec

1/2 càc de grains de cresson

sel et poivre

1 oignon rapé

2càs d'huile d'olive

1grand verre de lait 

250غ سميدة الذرة

بصلة مفرومة

نص م ص حلبة

نص م ص حب الرشاد

ملح وإبزار

2 م ك زيت زيتون

كاس كبير حليب

préparation:

dans une marmite , ajouter l'eau necessaire , l'oignon rapé , sel et poivre et le fenugrec e les grains de cresson laisser bouillir et les grains soient tendre , puis ajouter la semoule et l'huile et laisser cuire en ajoutant l'eau de temps en temps parceque la semoule absorbe l'eau à la fin de cuisson ajouter le lait dés l'ébulution on retire du feu 

في طنجرة + الماء الكافي + البصلة المفرومة + ملح وإبزار + حلبة + حب الرشاد يترك يطهى ثم نضيف السميد و زيت الزيتون تترك تطهى مع زيادة الماء لإن السميدة تشرب السائل و في الأخير نضيف الحليب يترك يغلى وتقدم بالهنا والشفا

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déguster chaud huuuuuuum

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Published by Cuisine Bouchra - dans les soupes 4
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commentaires

Flower63 12/01/2013 21:30


Ta soupe me donne vraiment envie !!!


Bonne soirée !

Rachida 10/01/2013 13:18


Oui j'adore ça, bsahetkoum

oumotalal 10/01/2013 12:21


Sallam habibati. Ta soupe à l'air délicieux, c'est ce qu'il fauit par ce temps de grand froid inchaallah, tbarkalah 3lik.

oum yacine 09/01/2013 17:32


une belle soupe qui change un peut de l'ordinaire ,bravo Bouchra:)


bisous

lynda 09/01/2013 14:56


une recette bien originale merci ma chere bouchra 

Fathia Nasr 09/01/2013 12:19



kougelhopf 09/01/2013 12:15


Il fait froid, ta soupe est la bienvenue.

Nora 09/01/2013 11:41


Sbah nnor, ttafa9na lbareh ana dert chorba b illan mt7on m3a lhlib , mazala mahattetha fl blog.khmsa w khmames w lhrmel
flkmames .Gros bisou et bonne journée

amour de cuisine 09/01/2013 09:37


sublime, merci ma belle pour le partage

Culinaire Amoula 09/01/2013 00:28


Ldida bezaf had la soupe!! Merci pour le partage!


Bisous bouchra.

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