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6 mai 2010 4 06 /05 /mai /2010 06:50

Salutations

 

 

bonjour tous le monde, je partage avec vous ce plat que tous le monde le connais sauf la présentation un peu différente .

 

23042010125731

 

ingredients-copie-1

 

1 poulet coupé en morceaux

2 oignons hachés

2 batonnets de canelle

1 bouquet de persil haché

1 càs de curcuma

1 càc de sel

1 càc de poivre

1 càc de gingembre

1 grand verre d'eau

10 cl d'huile de table

1 càc de smen

250 g des abricots secs

sucre glace et amandes éffilées pour le décor

1 kg de couscous fine

2 càs de beurre

 

preparation-copie-1

 

dans une cocotte , faire chauffer l'huile y faire revenir l'oignon avec les morceaux de poulet , les épices et le smen , ajouter l'eau , le persil haché et laisser cuire sur feu doux.

lorsque la viande est cuite et la sauce réduite , enlever le poulet et désosser le vereser dans cette sauce les abricots secs coupés en dés .

puis ajouter 1 càs de sucre et 1 càc de canelle et laisser cuire .

 

23042010120812

 

23042010103807

 

passons au couscous:

 

dans un grand plat ou gessaa , déposer le couscous , l'arroser d'un verre d'eau et laisser l'absorber.

le placer dans le haut d'un couscoussier et laisser cuire à la vapeur pendant 15 à 20mn.

remettre dans le plat le saler et l'arroser avec l'eau , laisser absorber cet eau . le remettre dans le couscoussier penddant 15à20mn . répeter l'opération 3 fois jusqu'à la cuisson complète .

 

23042010105636

 

au moment du servir, incorporer le beurre et le sucre dans le couscous.

dans un plat de servir, mettre un moule à montage , mettre la moitiè du couscous puis la viande du poule ouis les abricots et arroser du sauce puis le reste du couscous .

 

23042010125204

 

23042010125231

 

23042010125707

 

décorer avec des amandes éffilées grillées et servir avec du sucre galce bessaha ourraha.

 

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Published by cuisinebouchra - dans plat marocaines 12
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commentaires

chocobelle 15/06/2010 21:19



j'aime ta recette =)


bonne soirée ma belle!



cuisinebouchra 15/06/2010 22:28



merci ma chère bonne soirée à toi aussi bisous



oumotalal 15/05/2010 17:50



Je passe te souhaiter une très bonne fin de journée ma chère Bouchra.


Au fait!! j'ai reçue le virement.


Très bonne journée.



oumsania 11/05/2010 17:12



tres belle présentation de ta seffa..merci



cuisinebouchra 11/05/2010 18:03



merci ma chère bisous



mahassine 11/05/2010 13:59



un petit coucou bisous))



cuisinebouchra 11/05/2010 18:08



à toi également ma chère bisous



asmali 11/05/2010 13:48



c divinement bien présenté!allah ya3tek sa7a



cuisinebouchra 11/05/2010 18:08



merci ma chère gros bisous



radia-recettes gourmandes 11/05/2010 10:43



passe une bonne journée, bisou**



cuisinebouchra 11/05/2010 18:08



à toi également ma chère bisous



dalila 11/05/2010 08:18



bonjour ma belle,miam trop bon,passe une belle journée,bizzzou**



cuisinebouchra 11/05/2010 18:09



merci ma chère bisous



Sourour 11/05/2010 06:41



Votre vote à été comptabilisé





Merci de votre participation, le blog cuisinebouchra à déjà reçu 192 votes









cuisinebouchra 11/05/2010 18:09



lahla ykhatik 3liya oukhlasse bisous



Mélanie 10/05/2010 23:42



Un vrai délice !



cuisinebouchra 11/05/2010 18:09



merci ma chère bisous



noufi 10/05/2010 21:39



Travail d'une professionnelle



cuisinebouchra 10/05/2010 21:58



merci bcp ca me touche bcp bisous



mentale 10/05/2010 20:57



passage du lundi avec une grosse bise*



cuisinebouchra 11/05/2010 18:10



à toi également bisous



ii-st3ve57-x 10/05/2010 20:36



Salut, j'aurai une question à te poser.. (non pas sur les ferrari ^^)


En fait j'ai l'intention d'ouvrir un forum, ce sera sur toutes les passions possibles. Est-ce que si maintenant j'en ouvre un, tu viendrais le visiter et pourquoi y participer ? 


Ce sera une grande première pour moi, mais j'apprends très vite ^^ Donne moi ta réponse et je te ferais signe lors de son ouverture 


 


Sinon, clic du Jour. Steve



cuisinebouchra 10/05/2010 22:01



merci pour l'interret avec grand plaisir  j'aime bien savoir sur tous les domaines  bonne soirée



Sourour 10/05/2010 20:25



bisous ma grande mon pc beug trop j en ai marre des fois j ai envie de tout foutre en l air


bisous alorsj attends la recette du pain expliques toi bien ainsi que la brioche et tout ce que tu fais a la machien


ecris doucement et clairement pour que je comprenne car j ai la tete tres dure comme un tete de linotte


bisous



Flower63 10/05/2010 19:36



Quel délice, ça doit être divin, bravo ma belle !!!



cuisinebouchra 11/05/2010 18:10



merci ma chère bisous



Rima 10/05/2010 19:32



Bravo Bouchra


Bisous



cuisinebouchra 11/05/2010 18:12



merci ma chère gros bisous



oumotalal 10/05/2010 18:38



Bonsoir chère amie, comment vas-tu?. moi çà va un peu mieux.


Très bonne fin de journée



cuisinebouchra 10/05/2010 19:26



merci hbiba  à toi également bisous



Nora 10/05/2010 16:10



Bravo ma chérie, lah y3tek ssaha, wellahila très bonne idée de présentation.


*gros bisous et à très bientôt



cuisinebouchra 10/05/2010 19:28



merci ma chère gros bisous



Ouklatnora 10/05/2010 16:08



Allah ya3tek ssaha, wellahila zwina had lfikra dial la nouvelle présentation. Ma3endi mansalek, tislam iiidik.



cuisinebouchra 10/05/2010 19:29



merci hbiba lahla ykhatik gros bisous



souad 10/05/2010 12:27



passe un bon lundi , bisou et **



cuisinebouchra 10/05/2010 19:32



à toi également ma chère gros bisous



radia-recettes gourmandes 10/05/2010 09:03



passe un bon lundi , bisou et **



cuisinebouchra 10/05/2010 19:35



à toi également ma chèrie bisous



sabah 09/05/2010 21:59



salam bouchra magnique blog merci pour ce partage



cuisinebouchra 10/05/2010 21:54



merci ma chère pour tes commentaires bisous



nawal 09/05/2010 21:44



bon début de semaine bouchra bis************



cuisinebouchra 10/05/2010 21:54



toi également ma chère bisous



jenna 09/05/2010 16:34



Humm merci du partage



cuisinebouchra 10/05/2010 21:54



merci ma chère bisous



Rachida 09/05/2010 15:23



je ne connais pas, ça doit etre bonnn avec tous ces ingrédients...........



cuisinebouchra 10/05/2010 21:54



ah oui un vraie délice ma chère bisous



ii-st3ve57-x 09/05/2010 11:58



C'est le Grand Jour pour Fernando Alonso ^^


Bon fin de weekend 


Steve



cuisinebouchra 10/05/2010 21:55



merci pour votre visite bonne soirée



radia-recettes gourmandes 08/05/2010 22:38



passe un bonne nuit , bisou**



cuisinebouchra 10/05/2010 21:55



merci hbiba bisous



souska 08/05/2010 22:27



Un bisous et bon week end



cuisinebouchra 10/05/2010 21:55



à toi également bisous



mentale 08/05/2010 22:26



un petit coucou du samedi avec un peu de soleil enfin! bise*



cuisinebouchra 10/05/2010 21:55



merci ma chère bisous



Sourour 08/05/2010 22:21



Votre vote à été comptabilisé


 


Merci de votre participation, le blog cuisinebouchra à déjà reçu 188 votes





bisous merci ma belle ma connexion rame depuis que le disque dur est parti donc je ne sais pas si je continue mon blog car cela rend malade bisous bonne soiree a la famille embrtasses ta
maman et ton papa



oumotalal 08/05/2010 22:19



Bonsoir chère amie, je viens de découvrir cette merveilleuse recette indémodable de notre patrimoine culinaire. Lah ya3tèk saha.


 



souad 08/05/2010 19:59



petit coucou du samedi *



Pierre cuisine 08/05/2010 19:31



ça a l'air délicieux !! Bizz PIerre



radia-recettes gourmandes 08/05/2010 19:12



bonne fin de soirée bouchra, bisou**



oum mouncif rayan 08/05/2010 10:54



elle est très originale ta présentation!! bravo**



oumhamza 08/05/2010 10:39



très belle présentation bravo bouchra.



saoussi 08/05/2010 09:53



miammmm  jamais gouter ça , et je m'invite volentier chez toi


beau plat


merci *



ma-ger-de 07/05/2010 23:19



quelle curiosité!! je ne connaissais pas du tout!!!! c'et super original!!! bravo!



Sarah 07/05/2010 22:01



une bonne recette traditionnelle, merci pour le partage


 


Biiiz


Sarah



mahassine 07/05/2010 20:36



huum c'est très bon j'adore , bravo pour la présentation c'est originale


bisous))



Nadji 07/05/2010 15:30



Je connais le plat que j'aime beaucoup.


Présentation très originale.


Bon weekend.



cuisinebouchra 07/05/2010 15:39



merci ma chère bisous



ratiba 07/05/2010 14:17



tbarkallah alik diman natsanaw jadid man andak



cuisinebouchra 07/05/2010 15:40



lahla ykhatik alhbiba diali gros bisous à les petites et passe mon bonjour à amal bisous



wahiba 07/05/2010 13:38



tbarkallh alik a lahbiba katchahi on dirait une tarte,joumouaa moubaraka.



Christine 07/05/2010 12:14



Ca doit etre délicieux 


il ne manque plus que le soleil


BISES



cuisinebouchra 07/05/2010 15:18



merci bcp ma chère bonne journée



souad 07/05/2010 11:57



un ptit coucou du vendredi**



cuisinebouchra 07/05/2010 15:19



à toi également hbiba bisous



Eliane 07/05/2010 10:52



bonjour





Espérons le soleil
pour le weekend !

Eliane   a bientot



cuisinebouchra 07/05/2010 15:20



merci ma chère de ton beau commentaire  comme d'habitude gros bisous



souska 07/05/2010 02:35



Tres belle presentation qui me fait baver.Bisous



cuisinebouchra 07/05/2010 15:29



merci ma chère gros bisous



Assia 07/05/2010 00:32



allah ya3tik essaha!!!


et merci pour lepartage je voulais avoir la recette pour l'essayé merciii


 



cuisinebouchra 07/05/2010 15:29



merci ma chère bonne journée



Sourour 06/05/2010 21:50



bisous et merci pour ton passage je viens de rentrer de l association
j avais rendez vous avec une pediatre et un e pharmacienne qui se portent egalement benevoles pour les enfants et j ai ramene un cartons remplid e medicaments que j air ecu du docteur bennani de
sidi bbernoussi
bisous bonne soiree



cuisinebouchra 06/05/2010 22:39



tu le mérites hbiba allah maak ou y3awnak 3la fi3l alkhir bisous



linda 06/05/2010 21:46



de retour après une petite pause , moi je ne connais pas c'est une découverte pour moi et une belle bise ;)**



cuisinebouchra 07/05/2010 15:30



merci ma belle gros bisous



ii-st3ve57-x 06/05/2010 21:32



Je viens juste signaler que mon blog a changé d'adresse et qu'il ne s'appelle plus http//ii-st3ve57-x.over-blog.com mais http://actu-quizz-ferrari.com. Le design a un peu changé et j'espère qu'il plaira à tout le monde.


Désolé pour le copier/coller mais c'est un cas exceptionnel ^^


Sinon il y a une Nouvelle Question et bientôt une Nouvelle bannière pub va faire son apparition.


Bonne soirée, Steve  



cuisinebouchra 06/05/2010 22:40



merci pour ton passage et bonne continuation pour ton blog j'y vais bonne soirée



Bienvenue

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