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20 novembre 2012 2 20 /11 /novembre /2012 18:37

PB205049.JPG

voilà une magnifique pizza que j'ai testé d'un magnifique chef c'est chef KHALID KNINI  vous pouvez voir ces magnifiques recettes sur la page Facebook 

les ingrédients :

pour la pate:

500g de farine blanche

1càc de levure de boulanger

2 càs d'huile d'olive

1 oeuf

une pincée de sel

et le lait pour ramasser la pate 

العجين:

نص كيلو دقيق

م ص خميرة معجونة

2 م ك زيت العود

بيضة

ملح 

شوي الحليب للجميع


pour la sauce:

2 tomates

1 oignon

1 gousse d'ail

sel et poivre

1 càs de cencentré de tomate

du thon ou viande hachée ou des cubes de viande de poulet ...cuit

fromage rapé

الصلصة:

2 مطيشات منقيين ومقطعين صغار

بصلة

ضرس ثومة

ملح وإبزار

م ك مطيشة الحك

فرماج محكوك 

الطون أو كفتة مشحرة أو دجاج أطراف

préparation:

mettez la farine dans un saldier ou dans la map , ajouter tous les ingrédients et le lait petit à petit , bien pétrir la pate et laisser doubler de volume .

نجمعوا العجين وتدلك جيدا وتترك تخمر ، من بعد نسرحوها بالمدلك و ثقبوها وتدخل الفرن تطيب نصف طيبة

faire revenir l'oignon dans un peu d'huile , ajouter l'ail écrasé , les tomates coupeé en dés laisser bien réduire , puis ajouter un peu de se et poivre , puis le cencentré de tomate et laisser tièdir .

ناخذوا مقلاة نزيدوا فيها شوي الزيت ونزيدوا البصلة مشلظة و الثومة ثم نزيدوا مطيشة أطراف تشحر مزيان ، نزيدوا مطيشة الحك ، ملح و إبزار 


étaler la pate à rouleau dans un moule ,la piquer et cuire demi cuisson 

PB205047.JPG

puis l'étaler avec la sauce tomate et le thon saupoudrer du fromage rapé et l'enfourner jusqu'à ce qu'elle soit bien doré 

ندهنوا العجين بعدما طاب نصف طيبة بالصلصة ثم الطون والفرماج وتدخل الفرن تحمر

PB205048.JPG

un vraie régale 

PB205050.JPG


بالصحة والراحة


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Published by Cuisine Bouchra - dans quiches et pizzas 3
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commentaires

zapi 29/01/2013 21:50


C'est bon les pizzas

miss malakoff 26/11/2012 13:08


une bonne pizza tes enfants ont du se régaler 

oum mouncifrayan 24/11/2012 21:28


superbe le résultat! brvo

lesjoyauxdesherazade 24/11/2012 18:55


merci a vous aussi ma chère.bisous

MamaFati 23/11/2012 16:30


Passe une bonne fin de semaine, bisous, MamaFati

barbara 23/11/2012 13:03


j'adore la pizza maison, ça plait toujours chez moi aussi !! bises, bonne apres midi

Yousra 22/11/2012 22:46


Ya Bouchra tchahi fiya,je veux un plateau pour le sehour lol


 

najat de harhoura 22/11/2012 21:59


tbarkellah 3lik hadchi bayne ldida jomo3a mbarka mas3ouda , je t'embrasse tres fort .

lou 22/11/2012 20:02


trés appétissante cette pizza! Passe une belle soirée, bises
Lou

dalila 22/11/2012 19:13


humm j'en veux,merci


biz

Miss Calou 22/11/2012 14:43


Jolie pizza,idéale avec une salade.Bises.

samar 22/11/2012 02:18


salem bouchra !1


j'adore la pizza chaque vendredi chez moi loll et au thon j'en fais souvent !! yaatik essaha tres appetissante


bizzz

amour de cuisine 21/11/2012 22:25


delicieuse, huuuuuuuuuuuuuuuuuuum

sousou 21/11/2012 18:56


c'est sur qu'elle est bonne cette pizza merci pour ce pas a pas !!


bisous 

najat BOUHADDI 21/11/2012 15:15


llah y3tik sahha à hbiba 3la had pizza

Rachida 21/11/2012 13:14


Un délice, bsahetkoum ma chère

chayma cuisine 21/11/2012 12:08


Elle a l'air d'être super bonne cette pizza!

nouna 21/11/2012 09:28


miam miam hade chi ghezale, merci pour le partage, bisous.

Culinaire Amoula 20/11/2012 23:20


Une belle pizza! Lah yaatik saha Bouchra!


Bonne soirée.

larhune64 20/11/2012 22:42


Je viens de manger et pourtant ça me donne faim !! Je epnse pouvoir faire ce plat ce n'est pas trop difficile 

kougelhopf 20/11/2012 22:29


Elle est dorée à souhait.

wahiba 20/11/2012 22:27


tbarkallah alik hbiba ghzala had pizza bessaha w raha

Llysa 20/11/2012 20:55


hummm quelle belle pizza! yatik essaha Bouchra! bisous

شهيوات ناني 20/11/2012 20:41


machallah o tbarkellah ...7ram 3lik bouchra tchahitha daba o m9adrach nod ndir chi 7aja.. bl7a9 demain inchallah ndirha 7it hadchi irrésistible


 

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