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12 septembre 2013 4 12 /09 /septembre /2013 10:25

PC205425

 

les ingrédients:

1kg de farine semouline ou la semoule fine

100g de farine blanche

2càc de lait en poudre

2càc de levure de boulanger

2càc de suce semoule 

125ml d'huile d'olive

sel

125ml de lait

et l'eau tiède pour ramasser la pate 

كيلو دقيق فينو 

100غ فورص

2 م ص حليب غبرة

2 م ص خميرة معجونة

2 م ص سكر

ملح

نص كاس عنبة زيت بلدية

كاس صغير حليب

ماء دافئ للجميع

préparation:

dans un bol , mettez tout les ingrédients et ajouter l'eau pour obtenir une pate collante et légére sans la pétrir , laisser doubler de volume 

نجمعوا المقادير كلها باليد مع زيادة الماء خاص العجين تكون مرخوفة بزاف بدون دلك ، وتترك تخمر

PC195404.JPG

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dans une assiette , mettez la semoule fine , et on coupe des petit boule et les enrober avec la semoule sans l'aplatir et les mettre dans un moule habillé du papier cuisson , les inciser avec un couteau et laisse  doubler de volume , puis au four préchauffé à température moyenne .

ناخذوا السميدة رقيقة في طبسيل ناخذوا كرصة من العجين ونمرمدوها فيها ونحطوها في لاطة ملبسة بالكاغيط ، نفلحوه بالموس ويترك يخمر مرة أخرى ويطهى في فرن مسخن جيدا من قبل 

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شكرا رجاء من وجدة 

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Published by Cuisine Bouchra - dans venoiseries et pains 12
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commentaires

http://www.greof78.fr 20/06/2014 04:41

Merci beaucoup pour cet extrait de littérature. Merci.

réparation iphone 5c 01/06/2014 04:22

Merci très beaucoup pour cet article. Continuez.

Culinaire Amoula 12/09/2013 23:43


Il est très beau ton pain! Lah yaatik saha bouchra!


Bises...

oum yacine 12/09/2013 19:08


Un très bon pain parfait et très réussi machallah


bisous Bouchra

:0014: ♥ dom ♥ 12/09/2013 16:10


Bon jeudi
Bisoux




dgi:0040:dgi:0050: 27/12/2012 13:59


un pain que je me suis essayée en revenant du Maroc cette année et que Saida de Cadablanca m'avait bien conseillé, j'espère en apprendre encore en 2013 puisque nous revenons 3 mois au Maroc


Agréable ton blog

amour de cuisine 26/12/2012 13:07


merci pour ta visite, je me fais rare ces jours, tres tres occupee, et chargee, bonnes fetes, et gros bisous

sousou 25/12/2012 19:44


Bonne soirée mon amie !!


Bisous 

Rachida 25/12/2012 15:26


HUUUM!!! j'adore bsahetkoum ma chère

amel 24/12/2012 22:06


vraiment bonne recette bizz

chocobelle 24/12/2012 21:42


superbe pain oukhty

fatimato 24/12/2012 17:06


salam habibati ya3tik alaf saha 

salma82 24/12/2012 11:12


ghzal ya3tik sahaaaaaaaaaa


 

Culinaire Amoula 24/12/2012 01:36


Merci beaucoup pour cette belle recette! Bisous.

wafaa 23/12/2012 21:45


merci bouchra pour tout ce que tu partages avec nous ton blog est très agréable et merci a rajae pour ce magnifique pain une recette facile  et rapide a divulguer a tous ceux qui aiment
cuisiner avec un bon tajine on va se régaler aucune raison de s en priver bravo 20sur 20

chayma cuisine 23/12/2012 19:24


Il est très beau ton pain et surement très bon!

Rajae Oujda 23/12/2012 17:33


j aime beaucoup ton blog ma chere Bouchra il y a plein de petites merveilles Merci a toi et a Amounamazyouna d avoir publier ma recette Je suis une nouvelle invitee parmi vous et je souhaite etre
a la hauteur avec mes humbles recettes

oumotalal 23/12/2012 16:34


Huuuuuuuuuuuuuum!!! je suis une inconditionnelle du bon! je le testerais inchaallah.

sousou 23/12/2012 15:57


Je te souhaite une bonne fin de journée bouchra !!


Bisous 

sousou 22/12/2012 17:15


Il est super ce pain , je note !!


ps: je m'excuse pour mon absence hier sur ce blog, je suis debordée je t'assure,je suis en plein déménagement et je ne me sorte pas !!


Bisous 

lynda 22/12/2012 00:13


humm bien bon ce pain ma chere bouchra boussa à bientôt

larhune64 21/12/2012 23:15


D'ici 24 h je vais pouvoir aller les manger du coté d'Agadir pour mon plus grand plaisir , à plus 

kougelhopf 21/12/2012 22:43


Il est pas mal ce pain, je l'ai déjà fait.

منية 21/12/2012 22:25


أنا أعرف رجاء معرفة شخصية،إنها بارعة في شؤون الطبخ،إذا قدمت لكن وصفة بالتأكيد هي ناجحة

fatima 21/12/2012 18:44


je suis tentée par cettre recette facile, merci pour ce beau partage, bises

fawzia 21/12/2012 13:28


wallah yaatik saha  et dire que ma soeur me l'avait dis mais je n'ai pas cru, donc a testé inchallah

Nany73 21/12/2012 11:34


super facile .. recette à noter et à tester inchallah


jomo3a mobaraka

oum anissa 21/12/2012 10:38


faudrait que j éssaye ce petit pain qui a l air super bon !!! ^^

OTEADOR DE LOS MERCADOS 21/12/2012 09:55


Un pain très savoureux...

Llysa 21/12/2012 09:33


hummm quel beau pain! baraka allah oufik ma chère! joumou3a moubaraka! bisous

Zaynab 21/12/2012 09:04


Hummmm, merci pour ce pain.


Une recette à tenir afficher sur le frigo au cas ou on a pas envie du (dlik)

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