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13 juin 2013 4 13 /06 /juin /2013 05:58

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Les ingrédients:

3 verre de farine blanche

1 verre de farine semouline

2 càs d'huile 

1 càs de sucre 

1 càc de levure de boulanger

sel et l'eau tiède pour ramasser la pate 

3 كؤوس دقيق أبيض

1 كاس دقيق أصفر

2 م ك زيت

1 م ك سكر

1 م ص خميرة معجونة

 

ملح وماء دافئ للعجن

Préparation:

mettez les deux farines , ajouter tous les ingédients et l'eau necessaire pour ramasser la pate , bien pétrir et laisser lever 1h 

نجمعوا جميع المقادير بالماء ، تدلك جيدا تترك ترتاح ساعة

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Faire des boules et laisser reposer encore 30mn

نعملوا كويرات صغار تترك ترتاح 30 د


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les aplatir très finement au rouleau et laisser reposer 30mn

تطلق الكويرات بالمدلك وتكون رقيقة وتترك ترتاح 30د

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faire chauffer une poèle , et cuire le pain on tournant à chaque fois les deux cotés jusqu'à gonflement

تسخن مقلاة تم يطهى الخبز مع تقليبه كل مرة حتى ينتفخ نعملوه في منديل داخل كيس بلاستيكي

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Published by Cuisine Bouchra - dans venoiseries et pains 12
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commentaires

voyance gratuite mail 18/08/2016 15:47

J’adore vraiment ce que vous faites, bravo !!! Merci bien de partager avec nous cet article.

djouza 20/06/2013 14:33


Il est beau ton pain !!! bises et bonne journée

larhune64 17/06/2013 22:10


Le pain de la maison est toujours un vrai délice 

amour de cuisine 14/06/2013 14:14


hummm delicieux ce pain yatik saha ma chère

:0014: ♥ dom ♥ 14/06/2013 06:55


Merci ! Pour une fois qu'on n'est pas obligée d'avoir une MAP ...


Bonne fin de semaine
Bisoux

dom

oum yacine 13/06/2013 22:21


Salem Aleyki,  ce bon pain est réussi !!


bisous et bonne soirée

lynda 13/06/2013 15:08


yatik el saha ma chere bouchra tres bien reussi , j'adore le pain libanais 


bizz

sousou 13/06/2013 13:48


ya3tik assaha,tres reussi, je veux bien le tester mais combien mesure ton verre stp ?


merci bouchra


bisous

CuisineSyule 13/06/2013 12:51


Un régal!


 

aux delices de lili 13/06/2013 11:17


humm j'adore le pain libanais, je vais noter! merci pour le partage!


bonne journée!

chez nadia 13/06/2013 09:09


un délice miam

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