Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 septembre 2016 4 15 /09 /septembre /2016 13:08

 












bon pour les kourdass :

on a besoin des carrés de panse bien laver  , de la viande  épicer avec du cumin et un peu de coriandre moulue , du sel et l'ail écrasé  , on prend des morceaux de viande remplir les panses et rouler avec un intestin  comme indiquer au photo

أطراف الكرشة بعدما غسلناها ، أطراف من اللحم ، نملحوهم + كمون + قزبور كارم + الثومة مهروسة ، نرقدوا الكل و نيبسوه شوي في الشمس ، ماشي يكرم ، ثم ناخذوا الكرشة نعمروها باللحم و نلويوا عليه المصران 











et voila des beaux kourdass , laisser secher au soleil puis au figo , le temps on va préparer un beau couscous .

et pour le mjebna ou l'estomac :

ثم نيبسوه في الشمس من بعد نعملوه في المجمد 

بالنسبة للمجبنة :



on prend une quantité de la viande , ajouter 2 càs de msakhen , cumin , sel , curcuma et une tete de l'ail un peu d'huile bien mélanger  , on prend  l'estomac bien laver et remplir avec la viande

ناخدوا أطراف من اللحم ، نزيدوا عليه شوي المساخن ، راس الثومة صاينة ، كمون ، خرقوم ، ملح ، شوي الزيت ، نخلطوا العناصر كلها ، ثم ناخدوا المجبنة نغسلوها و نعمروها مباشرة بدون ما تيبس ، نخيطوها ثم نعملوها في المجمد وقت للي بغيناها نجبدوها و نطيبوها 







 
ce n'est pas necessaire de la secher directement au frigo .

n'oubliez pas de visiter le blog de mon fils : link



Partager cet article

Repost 0
Published by cuisinebouchra - dans plat marocaines 12
commenter cet article

commentaires

voyance 07/09/2017 15:48

J’ai sincèrement apprécié cet article qui apporte une véritable aide.

voyance gratuite en ligne 06/07/2017 13:43

Vos partages me plaient beaucoup! C'est super!!!

xiaomi mi max price 05/11/2016 14:22

Really important written content. the information that you shown is hard to faith and many superbly i liked the way you afford things here

NASR 14/10/2016 21:28

Merci Bouchra de passer me voir sur mon blog, ça fait longtemps. Un grand plaisir de te trouver. Grosses bises amicales.

sarvenaz 15/09/2016 16:14

Merci, n'oubliez pas de m'inviter l'an prochain

sarvenaz 15/09/2016 16:10

Bouchra, tu veux bien me faire parvenir ton adresse ? Je suis sûre que ce plat, que je ne connais pas,
était succulent !!!

cuisinebouchra 15/09/2016 16:13

vous etes la bienvenue vraiment delicieux

dom 15/09/2016 15:24

Merci !
Vais voir ton fils ...
Bisoux, gaëlle

voyance par mail 30/04/2015 16:16

Elle a l’air délicieux cette recette. Sûrement je vais l’essayer !
Merci pour ce magnifique partage.
Amicalement

voyance mail gratuite 30/10/2014 11:59

Je suis de retour sur ton site, toujours aussi envoûtant. Une nouvelle découverte pour moi cette fois, ton blog ! Un moment de bonheur et d'émerveillement. Merci

bruno ROUART 27/09/2014 23:28

C'est spécial comme denrée !

dom 27/09/2014 09:31

Bonjour, Gaëlle
Je te souhaite un bon week-end.
Bisoux

dom

sousou 26/09/2014 10:31

Hummm j'adore ya3tik assaha !!
Gros bisous

djouza 09/10/2013 15:53


Merci pour ce partage Bouchra, bises et bonne journée

amel 06/10/2013 18:41


sa  a lair bon ceune nouvelle decouverte pour moi bizou

:0014: ♥ dom ♥ 06/10/2013 16:11


Bon dimanche
Bisoux


matbakhi 15/10/2012 08:57


allah ya3tik assaha

hanane912 15/10/2012 00:07


Tu es doué . Moi c'est vraiment alors bravo

CARNET de recettes 14/10/2012 20:11


coucou , oh ca l'air tres bon

larhune64 14/10/2012 12:53


C'est deja une spécialité plus difficile à faire !

OumZakino 14/10/2012 09:54


salam alkourdass ca rpl des souvenirs chokrane bdsahtkom

kathe 01/11/2011 14:13



 coucou bouchra , me revoila, et non pas de voyage, encore reporté, m'enfin, en plus je n arrrive plus a remettre des articles sur mon blog, alors j essaye de cuisiner, en ce moment j'ai
plein de figues et tres peu de recettes faciles ou a mettre au congel a part les compotes tartes et confitures, as tu des idees ?  merci bisous



hanane912 31/10/2011 21:51



franchement bravo  c'est le genre de chose que je cuisine jamais . Tu nous prépare l'aid ???



Houria♥♥♥ 31/10/2011 20:40



La fameuse saucisse marokaine miam j'aime beaucoup Allah 3tek saha



pierre 31/10/2011 11:55



j'aimerais bien y gouter !!pierre



bigmumy 29/10/2011 21:35



les abbats et moi ça fait 2, j'ai jamais pu m'y habituer ::: bisous et bonne soirée



dalila 29/10/2011 02:31



humm un régale ma belle


merci bizzzzz



oum-anas 28/10/2011 18:40



c'est une découverte pour moi merci pour le partage ma chère.



la-popotte-coup-de-coeur-de-lili 28/10/2011 12:32



Une belle et delicieuse decouverte ,tres jolie partage !!!!!



AMOULA 27/10/2011 22:26



الله عليكى وصفة جديدة بالنسبة لى


تسلم الايادى بالهنا والعافية



silvi 26/10/2011 23:27



Bonsoir ma belle , merci bcp pour ta recette ,trop mimi le mouton qui saute lol bisous et bonne fin de semaine a toi et a ta famille :)



sanaa 26/10/2011 21:17



ah ya lala tbarkellah 3lik tatwejdi lil3ide, gros bisous.



Mérièm 26/10/2011 21:03



C'est très bon un peu long mais le résultat en veut la peine merci de ce partage bisous désole de ne pas etre très présente en ce moment mais ma formation me prends ennormement de temps bisous***



oumzakino 26/10/2011 19:34



salam alayki


olalala ca ma rappel beaucoup de souvenir, j'en mange pas, mais y'en avait toujours chez moi pendant l'aid avant, les temps en bien changé presque plus persone ne fait lkouldas, en tout
barakaAllah oufiki du partage!!!



amour de cuisine 26/10/2011 18:02



qu'est ce que ca doit etre delicieux


merci pour le partage



recettes gourmandes 26/10/2011 17:43



alors là, je decouvre la recette, je voudrais bien y goutter



sarah 26/10/2011 17:26



merci pour ce delicieux partage et cette belle decouverte!!



les joyauxde sherazade 26/10/2011 16:04



je ne connaissais pas , ça doit bonnn, miem miam, bisous, hbiba



Eliane 26/10/2011 13:25



bonjour Bouchra,  pour les amateurs cette recette


bisous et a bientot *-*



montpellier34 26/10/2011 12:30



salem bouchra


lah ye3tik sahha kolchi met9oune tbarklah 3lik a lghzala bisous



ynomra 26/10/2011 12:21



et bien sa donne faim :) bisous 



chesapeake 26/10/2011 11:21



je ne connaissais pas du tout merci du partage!



amounamazyouna 26/10/2011 10:32



nti m3ayda m3a al qadafi machi m3a saoudia, hhhhhhhhh



cuisinebouchra 26/10/2011 15:04



allah ymaskhak wallah hta dahaktini hhhhhhh



oum mouncifrayan 26/10/2011 09:23



belle recette pour l'aid!



Oum Yacine 26/10/2011 08:51



Bonjour Bouchra,Une recette qui ressemble un peu a celle de l'bekbouka et l'kéddid,une nouvelle recette qui est la bienvenue bisou et bonne journée



Leila 26/10/2011 00:40



Tu les as superbement bien réalisés, wawww masha Allah !


Rabi i7afdék oukhty Bouchra


Bon mercredi, bisous !!! 



Umrao Jaan 08/01/2010 01:54


ça me rappelle trop le Maroc, ma grand-mére chérie...c'est tres bon avec du coucous
Merci pour ce partage.


cuisinebouchra 09/01/2010 15:52


merci à toi   bon weekend


hayatou 18/12/2009 00:42


BONSOIR:TBAKELAH "LIK POUR TES RECETTES ET TON JOLIE BLOG.sana hijrya sa3ida t3od 3lik w 3la jami3 lmoslimine belkheyr w salam;


cuisinebouchra 18/12/2009 11:21


ya rabi hna ounti oujami3 almousslimine bisous


rosa 04/12/2009 16:47


j'apprend toujours a vous les coutumes et les tradition!!!


cuisinebouchra 04/12/2009 17:06


merci hbiba gros bisous


Flower63 04/12/2009 15:34


Je te souhaite un excellent weekend en passant par ton blog !


cuisinebouchra 04/12/2009 16:06


merci bcp ma chère gros bisous


drissia 04/12/2009 15:29


sabah ennour
joumou3a moubaraka et clic
bisous


cuisinebouchra 04/12/2009 16:07


3lina ou3lik alhbiba gros bisous


Bienvenue

  • : Cuisine Bouchra
  • Cuisine Bouchra
  • : J'aime cuisiner et autant partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire. Amitie
  • Contact

Profil

  • Cuisine Bouchra
  • J'aime cuisiner et autant  partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire.Amitie
  • J'aime cuisiner et autant partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire.Amitie
">

BLOG EN ANGLAIS ET ALLEMAND

 

 

 

 

 

 

">

pub

 

  

<center><script type="text/javascript">

(function() {

if (document.readyState === 'complete') return;

if (typeof EbuzzingCurrentAsyncId === 'undefined') window.EbuzzingCurrentAsyncId = 0;

else EbuzzingCurrentAsyncId++;

var containerId = 'EbuzzingVideoContainer' + EbuzzingCurrentAsyncId;

document.write('<d'+'iv id="' + containerId + '"></di'+'v>');

var params = {"size":1}; eval('window.EbuzzingScriptParams_' + containerId + ' = params;');

var s = document.createElement('script');

s.async = true; s.defer = true;

s.src = '//crunch-lmd.ebuzzing.com/feed_channel107484.js?target=' + containerId;

var x = document.getElementsByTagName('script')[0];

x.parentNode.insertBefore(s, x);

})();

</script></center>

 

hellocoton

Compteur

Texte Libre

 

<center><script type="text/javascript">
    (function() {
        if (document.readyState === 'complete') return;
        if (typeof EbuzzingCurrentAsyncId === 'undefined') window.EbuzzingCurrentAsyncId = 0;
        else EbuzzingCurrentAsyncId++;
        var containerId = 'EbuzzingVideoContainer' + EbuzzingCurrentAsyncId;
        document.write('<d'+'iv id="' + containerId + '"></di'+'v>');
        var params = {"size":1}; eval('window.EbuzzingScriptParams_' + containerId + ' = params;');
        var s = document.createElement('script');
        s.async = true; s.defer = true;
        s.src = '//crunch-lmd.ebuzzing.com/feed_channel107484.js?target=' + containerId;
        var x = document.getElementsByTagName('script')[0];
        x.parentNode.insertBefore(s, x);
    })();
</script></center>

Partenariat

74391132

VENTE DE THE 

 

logo EBO.jpg

LogoTRIA.jpg

 

 

150x125_LRCP-copie-1.gif 

 

logo gruau

Logo KIK NL rgb 282px 

 

cuisinariat250 250c

logo-notrefamille
un blog selectionne par plurielles

link

LOGO

 

Recettes de Cuisine
Mes recettes sont sur le site
Recettes de Cuisine

 

  banner.gif

 

recettes de cuisine

logo-Silikomart casalingo 

 

téléchargement-copie-1

logo-almaouja-partenaire.png

Top blogs de recettes

Photo du profil de paul labrune

Top blogs de recettes