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11 août 2013 7 11 /08 /août /2013 09:33

P9254511.JPG

 

les ingrédients:

250g de farine de pois chiche

1l d'eau

1/2 verre d'huile

30cl de  lait

2 eoufs

une pincée de poivre

1 càc de sel

1 càc de cumin

un peu de piment ford pour le décor 

250غ دقيق الحمص

لتر ماء

نصف كاس زيت

30سل حليب

2 بيضات

قبصة إبزار

معلقة صغيرة ملح

معلقة صغيرة كمون

شوي سودانية للتزيين

préparation:

dans un saladier, mettez la farine de pois chiche, ajouter les eoufs, l'huile, l'eau ,le lait,bien mélangez , puis ajouter le sel , le poivre et le cumin 

في إناء نخلطوا جميع العناصر مزيان ،ثم ناخذوا إناء فرن مدهون بالزيت ونصبوا الخليط ويدخل الفرن مسخن مدة ساعة حتى يعقاد ويتحمر يقدم سخون مزين بالسودانية أو نعملوه في الكومير

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huiler un moule et verse le mélange

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cuire au four préchauffée à température moyenne pendant 1h  

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décorer la surface avec du piment fort et servir chaud ou dans un sandwich 

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un déliiiiiiice


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Published by Cuisine Bouchra - dans plat marocaines 12
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commentaires

zoubida 12/11/2014 18:25

Salem3leykom, merci pour cette recette inratable ! il m'arrive souvent de la faire et c'est toujours aussi bon! Merciii

Mounia 15/08/2013 16:56


J'adore Garantita...Une recette Algerienne bien de chez moi dont tous les Algeriens en rafollent....Merci beuacoup pour le partage

Luc 16/12/2016 19:14

Ta gueule Mounia....ferme la a jamais ! toi et les tien vous ne servez a rien, pauvre inculte a 2 balles !

athena18 12/08/2013 12:26


Bonjour à tous


En fait il s'agit d'une recette espagnole, la calentica, de l'espagnol caliente, qui s'est répandue au maroc et en algérie. elle est délicieuse lorsqu"elle est chaude et mangée sous forme de
sandwich, dans du pain.


Aid moubarak said à tous

najat de harhoura 12/08/2013 00:41


hadchi bayene ldide allah ya3tik saha et mbarek el 3id 

athena18 11/08/2013 19:09


Bonjour


dans les ingrédients vous citez 1 litre d'eau, ce qui me parait beaucoup pour 250 g de farine de pois chiche, et on ne le retrouve pas dans la recette. Qu'en est-il réellement ?


Merci

Cuisine Bouchra 12/08/2013 11:45



oui 1l d'eau sauf j'ai oublié de lemetter dans la recette merci bcp mais comme vous le savez la farine de pois chiches absorbe bcp l'eau 



amel 11/08/2013 18:23


allah yaatik asaha okhti ces trés bonn jadoor et en plus jai une fain.....!!!!!

nadia 11/08/2013 16:55


svp ou on peut acheter la farin de poid chiche mrci pour vos efforts

bienvenue dans ma cuisine 11/08/2013 16:53


ça dois être trop bon!!!!

amourdecuisine 11/08/2013 16:26


c'est vraiment un delice yatik saha

yamina 09/10/2012 21:28


miammm ... mon mari adore el karane! bravo le tiens est trèèès réussi! machaALLAH§ BISOUSS

matbakhi 09/10/2012 20:17


allah ya3tik assaha habibti

nawal 09/10/2012 18:27


coucou


en algerie en l'apelle karantika et c'est très bon merci bisous

Belbe 08/10/2012 15:37

vraiment délicieux

sihem 07/10/2012 20:01


ca resemble au garantita ca doit etre trop bon!!


bonne soiree

Soulef amour de cuisine 07/10/2012 18:37


un petit coucou au passage ma chere

Fathia Nasr 07/10/2012 15:56


Bon dimanche mon amie, et à très bientôt.

Najat de Harhoura 07/10/2012 14:46


tarkellah 3lik bouchra et merci pour le partage

Délices de tous les jours 07/10/2012 13:07


Humm trop bon !

RANOUZA 07/10/2012 11:49


mmmhhh jadore karentita

barbara 07/10/2012 07:37


étonnant mais ça fait super envie !!

rayana 06/10/2012 16:32


yatik essaha pour lkarentika 

cuissineilhamo 05/10/2012 22:36


hammmmmmmm tbarkalah 3lik dima ljadid

nicole passions 05/10/2012 21:23


hummmm! j'adore le pois chiche . ta tarte est vraiment originale à souhait


Bisoussssssssssss

les cafards 05/10/2012 20:17


amitiés et bizzz des cafards

Imane 05/10/2012 16:30


Salam Bouchra


Je ne connais pas cette recette !!!!! Ca a l'air bon  Allah yehtek sahha. Bon Vendredi


Imane.

Carinette 05/10/2012 10:35


Merci du partage !

Soulef amour de cuisine 04/10/2012 22:36


ah c'est comme la garantita chez nous, j'aime beaucoup

Sunny 04/10/2012 16:30


Merci ma chère pour ce partage. Si j'avais connu cette recette je n'aurais surement pas jeté ma farine de pois chiches...

mes inspirations culinaires 04/10/2012 14:10


j'adoooore el karantika yaatik essaha el habiba !!


bizzzzz

sarah 04/10/2012 10:04


superbe realisation!!!bisessss

oum mouncifrayan 04/10/2012 09:50


hummm, ça donne bien envie du bon matin...

Miss Malakoff 04/10/2012 07:10


Je ne le connaissais pas sous ce nom là chez moi on appelle ça le Karentika ou la kalentita c'est une spécialitée de l'ouset de l'algérie .c'est un régale quand on a une petite faim,bonne journée

Culinaire Amoula 04/10/2012 01:15


Lah yaatik saha Bouchra! merci! Bonne nuit.

Yousra 03/10/2012 22:45


ahh c'est la garatita et voila je decouvre un nouveau nom


Merci du partage


Bonne soirée

kougelhopfetchocolat 03/10/2012 22:34


Faut absolument que je pense à acheter de la farine de pois chiches, tu as plusieurs recettes qui me tentent. Bonne nuit.

fatima 03/10/2012 22:20


MIAM MIAM MERCI MA BELE POUR CE BEAU PARTAGE


C'EST LA PERIODE

élisabeth veyrunes 03/10/2012 22:05


aaaaaah , voilà une recette de pain/galette qui me plait beaucoup : dès que j'ai la farine de pois chiches, je me lance ! machah allah, merci Boucha  aziza
!

Cuisine Bouchra 04/10/2012 19:29



merci ma chère j'éspère que tu vas très bien 



yami 03/10/2012 21:41


merci bouchra pour le karen tu sais cette semaine je suis aller a oujda et jais et jais acheté la farine de poid chiche et demain je vais préparer le karen


merci


 


 


t

Llysa 03/10/2012 17:54


hum c'est trop bon! chez nous à Alger on l'appelle garantita! c'est pareil! merci pour le partage! bisous

OumZakino 03/10/2012 16:38


salam originale je connais pas bsahtkom bisou

chahra-zed 03/10/2012 15:41


ya3tek assaha okht bouchra fakartina b lablad daba khasse ri lahrour w barida

tagada 03/10/2012 14:43


Dans l'ouest algérien on appelle ce plat : KARENTIKA... et je confirme : c'est bon !!!!

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