Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 décembre 2012 4 27 /12 /décembre /2012 18:04

PC265643.JPG

 

 

les ingrédients:

1kg de pommes de terre

300g de viande hachée

1 tomate

1 càs de concentré de tomate

1 oignon émincée

1 càs de persil et coriandre ciselés

1/2 càc de poivre

1/2 càc de paprika

sel

2 gousses d'ail

1/2 càc de cumin 

1 feuille de laurier 

quelques noisettes de beurre 

1/2 verre d'huile

كيلو بطاطا

300غ كفتة طبيعية

1 مطيشة

1 بصلة

1 م ك مطيشة الحك

1 م ك قزبور ومعدنوس مقطعين

نص م ص إبزار

نص م ص طحميرة

ملح

نص م ص كمون

2 ضروس الثومة

ورقة سيدنا موسى

نص كاس الزيت

الزبدة

préparation:

cuire les pommes de terre dans l'eau salé , les écraser avec 2 càs de beurre et laisser de coté 

تسلق البطاطا في الماء مملح، ثم تصفى وتمعك مع 2 م ك الزبدة

PC265635.JPG

dans une poèle , chauffer l'huile , ajouter l'oignon émincée laisser revenir , puis ajouter la tomate rapée , l'ail écrasée , laisser mijoter , puis ajouter la viande hachée , le concentré de tomate , les épices , le persil et coriandre laisser bien réduire 

في مقلاة نزيدوا الزيت تترك تسخن + البصلة مشلظة + مطيشة محكوكة + التومة + مطيشة الحك يتقلى شوي + التوابل + الكفتة + الربيع + ورقة موسى تترك حتى تنشف 

PC265639.JPG

dans un moule beurré , mettez une couche de pomme de terre et la sauce bolognaise 

PC265640.JPG

puis couvrir avec le reste du pomme de terre et des noisettes de beurre et hop au four 

ناخذوا إناء مدهون بالزبدة نديروا فرشة بطاطا ثم الكفتة ثم بطاطا ، نعملوا أطراف الزبدة و تدخل الفرن تحمر

PC265641.JPG

PC265642.JPG

bon dégustation

PC265645.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by Cuisine Bouchra - dans gratin 2
commenter cet article

commentaires

oum hajar 03/01/2013 12:32


un tres bon gratin allah ya3tik saha

touri 28/12/2012 21:23


merci du partage

Fathia Nasr 28/12/2012 15:37


Bonjour Bouchra, surtout n'oublie pas de prendre un peu de temps et Signer cette pétition pour aider les enfants des indiens avant que ça soit trop tard en sachant que Le Parlement indien est en
train de clore sa session sans avoir voté la loi contre le travail des enfants la plus forte de son histoire…


En suivant ce lien :


http://www.avaaz.org/fr/inde_travail_enfants/?bolxicb&v=20553


Une nouvelle année 2013 pour les enfants du monde, et pour  tous ceux qui souffrent dans ce monde contre n’importe quelle injustice…. ! 

babakitchen 28/12/2012 14:07


c'est une super idée, j'adore !!! bises et merci

Rachida 28/12/2012 09:32


C'est mima miam, bsahetkoum ma belle

fatima 27/12/2012 23:36


MIAM UN VRAI DELICE MA CHERIE

samar 27/12/2012 21:54


j'adore ce hachis de pomme de terre et viande hachee !!


bizzzz

red 27/12/2012 20:35


un délicieux gratin .......


bonne soirée .....

Nanou 27/12/2012 20:32


génial ton hachis parmentier ! bonne soirée


bisous

Bienvenue

  • : Cuisine Bouchra
  • Cuisine Bouchra
  • : J'aime cuisiner et autant partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire. Amitie
  • Contact

Profil

  • Cuisine Bouchra
  • J'aime cuisiner et autant  partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire.Amitie
  • J'aime cuisiner et autant partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire.Amitie
">

BLOG EN ANGLAIS ET ALLEMAND

 

 

 

 

 

 

">

pub

 

  

<center><script type="text/javascript">

(function() {

if (document.readyState === 'complete') return;

if (typeof EbuzzingCurrentAsyncId === 'undefined') window.EbuzzingCurrentAsyncId = 0;

else EbuzzingCurrentAsyncId++;

var containerId = 'EbuzzingVideoContainer' + EbuzzingCurrentAsyncId;

document.write('<d'+'iv id="' + containerId + '"></di'+'v>');

var params = {"size":1}; eval('window.EbuzzingScriptParams_' + containerId + ' = params;');

var s = document.createElement('script');

s.async = true; s.defer = true;

s.src = '//crunch-lmd.ebuzzing.com/feed_channel107484.js?target=' + containerId;

var x = document.getElementsByTagName('script')[0];

x.parentNode.insertBefore(s, x);

})();

</script></center>

 

hellocoton

Compteur

Texte Libre

 

<center><script type="text/javascript">
    (function() {
        if (document.readyState === 'complete') return;
        if (typeof EbuzzingCurrentAsyncId === 'undefined') window.EbuzzingCurrentAsyncId = 0;
        else EbuzzingCurrentAsyncId++;
        var containerId = 'EbuzzingVideoContainer' + EbuzzingCurrentAsyncId;
        document.write('<d'+'iv id="' + containerId + '"></di'+'v>');
        var params = {"size":1}; eval('window.EbuzzingScriptParams_' + containerId + ' = params;');
        var s = document.createElement('script');
        s.async = true; s.defer = true;
        s.src = '//crunch-lmd.ebuzzing.com/feed_channel107484.js?target=' + containerId;
        var x = document.getElementsByTagName('script')[0];
        x.parentNode.insertBefore(s, x);
    })();
</script></center>

Partenariat

74391132

VENTE DE THE 

 

logo EBO.jpg

LogoTRIA.jpg

 

 

150x125_LRCP-copie-1.gif 

 

logo gruau

Logo KIK NL rgb 282px 

 

cuisinariat250 250c

logo-notrefamille
un blog selectionne par plurielles

link

LOGO

 

Recettes de Cuisine
Mes recettes sont sur le site
Recettes de Cuisine

 

  banner.gif

 

recettes de cuisine

logo-Silikomart casalingo 

 

téléchargement-copie-1

logo-almaouja-partenaire.png

Top blogs de recettes

Photo du profil de paul labrune

Top blogs de recettes