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11 décembre 2012 2 11 /12 /décembre /2012 19:53

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les ingrédients:

4 pommes de terre 

1 kg de choux fleurs

1/2 l de lait

2 càs de beurre

2 càs de farine

2 oeufs

100g de fromage rapé

sel et poivre

4 بطاطات

كيلو شفلور

2 بيضات

100غ فرماج مبشور

نصف لتر حليب

2 م ك زبدة

2 م ك دقيق

ملح و إبزار

préparation:

cuire les pommes de terre dans l'eau salé , puis coupe en rondelles

cuire le choux fleurs aussi dans l'eau salé , les égoutter 

Dans une casserole , faire fondre le beurre , ajouter la farine en remuant ,ajouter le lait sans cesser de remuer , puis ajouter le sel et poivre , hors feu ajouter les oeufs et bien mélanger sans laisser les oeufs cuire 

dans le plat de four , mettez les pommes de terre , puis les choux fleurs , versez la béchamel et saupoudrer du fromage et cuire au four préchauffé à température moyenne enivron 1/2 h 

تسلق البطاطا وتقطع دوائر

يسلق الشفلور ويقطر 

في كسرولة + الزبدة تذوب + الدقيق مع التحريك + الحليب مع التحريك باش مايكورش الخليط + ملح وإبزار 

نزولوه من فوق العافية + البيض ونحركوا باش مايطيبش البيض ، نستفوا البطاطا ثم الشفلور نصبوا البيشاميل ثم نرشوا الفرماج وتدخل الفرن

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PB275132.JPGPB275133.JPG

 

bon dégustation

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Published by Cuisine Bouchra - dans gratin 2
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commentaires

Isareva 09/01/2013 14:52


Cette recette du gratin de choux-fleurs et de pomme de terre est simple à faire, elle n'en demeure pas moins délicieuse. Bise, bon après-midi et à bientôt.
Isabelle

oum anissa 13/12/2012 10:48


recette a tester

kougelhopf 12/12/2012 23:20


J'adore!

bigmumy 12/12/2012 20:29


un gratin très appétissant, merci Bouchra, bises et bonne soirée

amour de cuisine 12/12/2012 19:05


il doit etre super delicieux.

Jacques 12/12/2012 18:26


C'est une très bonne recette original j'ai jamais manger du choux-fleur avec des pommes de terres . Je te souhaite une bonne soirée Jacques .

Eliane 12/12/2012 11:29




Hello Bouchra, J'ai un peu de temps libre et  je tenais a te visiter, je me régale
car j'aime le choux fleurs.  merci


  Bisou avec le froid, bonne semaine et a bientôt

sousou 12/12/2012 10:26


il a l'air delicieux !!


bisous

femme russe bordeaux 12/12/2012 07:31


Que vois-je que vois-je ? Un délice qui défile sous mes yeux et bientôt sur mes papilles...

Fathia Nasr 12/12/2012 02:02


J'adore les choux mais malheureusement chaque fois, je les mange, j'ai mal à l'estomac...!!! Bonne nuit, gros bisous.

nouna 11/12/2012 22:13


super recette, merci ma chere pour ce partage.


bisous.

fatima 11/12/2012 22:06


un delice


 

Nany73 11/12/2012 21:32


delicieux et apetissant gratin ..tbarkellah 3lik bibich


bonne soirée

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