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9 novembre 2015 1 09 /11 /novembre /2015 11:57

 

 

P4301068


 

les ingrédients:

la pate:

500g de farine

1/2 verre de beurre fondue

1càs d'huile

1càs de sucre glace

une pincée de sel

l'eau de fleures d'orangers pour ramasser la pate

 

500غ الدقيق

نصف كاس زبدة سائلة

م ك الزيت

م ك سكر صقيل

قبصة ملح

ماء الزهر لجمع العجين

la farce:

500g d'amandes émandés et moulues

400g de sucre semoule

1/2 verre de beurre fondue

une pincée de gomme arabique

un peu de fleures d'orangers

une goutte d'arome de café

2càs de cacao

 

نصف كيلو لوز مصلوق ومقشر ومطحون

400غ سكر سنيدة

نصف كاس زبدة سائلة

قبصة مسكة حرة مدقوقة

قطرات من روح القهوة

2 م ك كاكاو

قطرات من ماء الزهر

préparation:

ramasser la pate et la diviser en deux , ajouter à une partie du cacao et colorant marron , laisser au frigo 5 minuttes, faire des petits boudins avec la pate d'amandes .

étaler la pate blanche, couper des petits carrés et des bandes avec la pate noir .

dans un moule comme indiqué sur la photos

 

نجمعوا العجين ونقسموا العجين على زوج واحدة نزيدوا ليها الكاكاو والثانية بيضاء تترك 5 دق في الثلاجة .

نجمعوا عجين اللوز مع جميع العناصر ونعملوا حرابل صغار .

نطلقوا العجين الأبيض بالمدلك وتكون رقيقة وتقطع مربعات وأشرطة من العجين الأسود كما في الصورة

P4301079

faire une bande noire et le carré blanc

نعملوا شريط أسود في الوسط ثم مربع من العجين الأبيض

P4301080

P4301081

puis le boudin d'amandes

ثم عجين اللوز

P4301082

fermer et avec un petit effort voilà le résultat

نجمعوا الجوانب ونقلبوا الطابع ونحصلوا على هذا الشكل

P4301083

P4301084

 

j'éspère que vous avez bien compris

من الأحسن تترك ليلة ثم تطهى 

P4301073

bon dégustation

 

 


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Published by cuisinebouchra - dans petits fours 6
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commentaires

dom 10/11/2015 05:55

Bon mardi, toujours en été ... ♫♪♫♪♫♪
♥ Bisoux ♥

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

Oumleïla 09/11/2015 20:23

salam alaykoum Bouchra, macha'Allah ces biscuits m'avaient déjà donné envie de les faire quand tu avais posté la recette, il faudra que je teste un jour incha'Allah! bisous

la butineuse 27/12/2013 12:48


Joumouaa moubaraka


bizz

:0014: ♥ dom ♥ 27/12/2013 08:44


Bonne fin de semaine.
Bisoux

Assia 26/12/2013 12:00


Magnifique j'ai le même moule mais je ne c'est pas s'il fait le même designe merci:) 

:0014: ♥ dom ♥ 26/12/2013 08:59


Bon jeudi
Bisoux

amour de cuisine 25/12/2013 11:08


ohhhhhhhhhhhhhhhh, c'est tres beau, macha allah, bravo ma chere et bisous

:0014: ♥ dom ♥ 25/12/2013 09:04


Bon mercredi

Bisoux

dom


la butineuse 24/12/2013 20:40


Mashallah! yaatik essaha!


Bravo pour cette trèe belle réalisation


je vais essayer de tester!

:0014: ♥ dom ♥ 24/12/2013 16:21


Bon mardi.
Bisoux

lynda 24/12/2013 13:12


salem ma chere bouchra yatik el saha un delice

Sweet Food 24/12/2013 10:13


SUBLIME !

samar 23/12/2013 22:14


waaw c magnifique j'adore yaatik essaha un beau faconnage


grosse bise

cuisine teste 23/12/2013 18:28


ils sont magnifique yartik saha

:0014: ♥ dom ♥ 23/12/2013 16:21


Bon début de semaine.
Bisoux

Mirinda 23/12/2013 15:31


Une merveille ! Bizzz

djouza 22/12/2013 19:53


Magnifique idée Bouchée, le résultat est superbe, comme d'hab, bises et bonne soirée

:0014: ♥ dom ♥ 22/12/2013 16:02


Bon dimanche soir
Bisoux

:0014: ♥ dom ♥ 21/12/2013 15:52


Bon week-end
Bisoux

:0014: ♥ dom ♥ 21/12/2013 15:51


Bon week-end
Bisoux

larhune64 21/12/2013 00:39


Avec un bon thé à la menthe , le rêve ...

:0014: ♥ dom ♥ 20/12/2013 15:59


Bonne fin de semaine
Bisoux

farah 20/12/2013 09:06


ils sont tres beaux lah ysalam yadak


bisous hbiba

Eliane 22/10/2013 10:14


hello Bouchra,  superbe travail, ca donne envie de croquer,  merci pour ce beau partage !


a bientot , gros bisous

les joyaux de sherazede 21/10/2013 00:30


Quelle
présentation ! un ravissement pour les yeux !!

Julia T 20/10/2013 14:36


Délicieux! Bises!

chouya 18/10/2013 10:53


Ils sont jolis comme tout ces gateaux !

Oumleïla 14/10/2013 21:45


salam aleykoum, macha'Allah ces gâteaux sont très beaux! aid moubarak saïd bouchra!

:0014: ♥ dom ♥ 14/10/2013 16:21


Bon début de semaine
Bisoux.

dom

:0014: ♥ dom ♥ 08/03/2013 06:14


Bonne fin de semaine
Bisoux

kougelhopfetchocolat 07/03/2013 21:29


super super je t'en pique

Rachida 07/03/2013 17:04


wooow un plaisir, yatek assaha

nadia 07/03/2013 16:59


salam ils sont vraiment très beau !!! merci pour la recette bisous !!!!

oum yacine 07/03/2013 16:29


magnifique ces petits gateaux ,ils sont très réussis!! machallah


bisous Bouchra

boubou 28/11/2011 00:54


ils ont magnifiques tes gâteaux Bouchra mais dis-moi ils ne cuisent pas au four car je n'ai pas vu cette étape dans ta recette

cuisinebouchra 28/11/2011 12:00



salam ma chère merci pour votre visite mais si ils sont cuits dasn un four préchauffé à température moyenne bisous 



miam des gateaux 15/09/2011 21:43



Merci pour cette bonne idée, j'ai pas tout à fait le même moule mais je vais essayer quand même...a+



najat de harhoura 26/06/2011 23:01


tbarkellah 3lik allah Ya3tik saha


Slimouch 20/06/2011 17:21



miam miam !! ces petits gateaux ont l'air délicieux!



Juwayriyah 16/06/2011 18:56



Je trouve ça très jolie et merci pour la technique, c'est waaaahouuu et ça donne faim ^^



matbakhi.over-blog.fr 16/06/2011 13:38



assalam 3laykom okhti allah ya3tik assaha



fadela 15/06/2011 13:22


bonjour un delice ces gateaux !!! +++


CuisineStyle 13/06/2011 14:16



Une belle idée, bravo!


Carmen.



amounamazyouna 13/06/2011 11:36



allah yaatik saha, 3arjbani had la7liwa raki 3arfa 3ziz alia tlawi hhhh



Oum Hicham 11/06/2011 21:35



salam boouchra ton amie ,fait des emrveilles et ce gâteau épi de blé est super bien fait un joli moule aussi


rabi ichaféha Insha Allah


j'espère que sa guérison sera proche et que tout ria bien Insha Allah pour elle et qu'elle sera bien bonne soirée


si cela ted it de passer sur mon autre blog


il a bien chuté


pas obligé


http://sourourgif.over-blog.com/



cuisinebouchra 12/06/2011 17:18



merci bcp ma chère elle va mieux mais tu sais la chimio....allah ychafiha , tu sais très bien que je viste chaque jour tes deux blogs régulièrments moi aussi le blog de mahmoud est en bas
hhhhh bisous



chesapeake 11/06/2011 19:12



waouh suprebes ils sont magnifiques!



Eliane 11/06/2011 08:48



Hello Bouchra, tu as de magnifiques moules, et tes recettes sont a
la hauteur ! bravo




Excellent samedi * 



FATNA 11/06/2011 02:43



Salam Bouchra


C'est la première fois et sûrement pas la dernière, que je viens voir ces délices, je m'inscris à ta newsletter pour suivre tes merveilles !


Allah Yaatik Assahha !


Tes gâteux ont l'air délicieux, j'en ai l'eau à la bouche !


Bisous et Bon weekend !


 



dalila 10/06/2011 22:37



salam ma belle


sa doit etrte bien bon et c'est jolie en plus,merci ma belle


bizzzou***



Nesyla 10/06/2011 22:31



je retiens ton idée, ils sont si beaux tes gâteau, machallah ma soeur.


bisous et bonne soirée



EmilieRD 10/06/2011 20:31


Sympas ces biscuits! ***


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