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18 février 2011 5 18 /02 /février /2011 07:35

 

 

salam la compagnie, j'éspère que vous avez passé une bonne fete . Je partage avec vous mes gateaux de l'Aid .

Photo028

pour le gateau aux feuilles vertes :

les ingrédients:

pour la pate:

500g de farine 

150g de beurre margarine

1/2 sachet de vanille

une petite pincée de sel

2 càs d'eau de  fleures d'orangers

et un peu d'eau pour ramasser la pate

pour la farce :

500g d'amandes émondées et bien mixer

1 zeste de citron

200g de sucre glace

un oeuf battu

préparation:

mettre la farine et  le beurre , bien travailler puis ajouter la vanille , le sel , et travailler la pate jusqu'à l'obtention d'une pate sablé , puis ajouter l'eau de fleures d'orangers et l'eau et bien pétrir , laisser une dizaine de minutes dans le frigo . vous pouvez laisser cette pate toute une nuit , elle donne une bonne résultat .

 on ajoute du colorant vert et de la pate à pistache ou de l'arome à pistache à la pate .

préparons la pate :

les amandes ajouter le zeste de citron , le sucre glace , l'oeuf petit à petit jusqu' on peut obtenir une pate lisse .

étaler la pate , couper des petits cercles et des feuilles avec la pate verte  faire des petites boules avec la pate d'amandes comme indiqué au photo:

Photo012

Photo014

Photo013

faire cuire au four préchauffé à température moyenne

Photo016

laisser refroidir puis napper les petits gateaux au nappage et décorer avec des perles .

Photo5058

Photo027

avec un bon thé bessaha ouraha 


n'oubliez pas de visiter le blog de mon fils : link





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Published by cuisinebouchra - dans petits fours 6
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commentaires

oumselwa 26/01/2013 22:39


super beau ,,,,, a tester inchallah

NEZHA 02/08/2011 14:33



SALAM, TBARK LAH 3ALIK ,S'IL VOUS PLAIT POUVEZ-VOUS ME DONNER LA RECETTE DU COEUR (BISCUIT PREMIER)?ET MERCI


 



fatimato-cuisine.over-blog.com 24/02/2011 17:30



salam bouchra alah ya3tik asaha 3la le ptite gataus bizou



nani 23/02/2011 21:15



salam


superbes tes petits gâteaux, yaatik saha



Houria 23/02/2011 17:37



Barak Allah O'fiky pour la recette c'est très joli !


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


 



Ma cabane aux Délices 21/02/2011 22:41



Bonjour Bouchra, ces petits gâteaux sont superbes j'aime trop tout ton plateau, merci pour cette belle recette, bisous et bonne soirée



Imane (Amounamazyouna) :0118: 21/02/2011 12:15



hadchi li 9adrak 3lih allah iwa mazyan salama katsab9o, iwa kidayra o kif dayrin drari, choufi dabri lia 3la hadak l'emporte empièce dial le coeur oula najhal hhhhhhhh a sag3a



Chouya 21/02/2011 11:31



Waw joli comme tout !


*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya



delices d'edith 21/02/2011 07:01



et bien c'est une veritable oeuvre d'art ça !! magnifique ! bravo !quelle patience et quelle application ! bravo


gros bisoux


amities


edith



loubnakitchenette.over-blog.com 20/02/2011 06:22



un beau plateau , tbarkallah 3lik, ca doit etre très bon



**naturelle** 19/02/2011 22:03



tbark llah 3lik bouchra hliwatek ghzalin tbark llah allah i3tik sa7a



Cocopassions 19/02/2011 21:56



Voici un très beau travail



Zahra78 19/02/2011 19:05



bonsoir ma chérie ils sont spendides tes gâteaux je t'embrasse zahra



Eliane 19/02/2011 06:02



Bonjour Bouchra





A bientôt, et très bon samedi



Leila 19/02/2011 02:33


Tout ce beau travail !!! Un superbe plateau de douceurs... Passe un bon week end. Tsbark Allah 3lik ma chèrie. Bisous.


Amal bidawiya 19/02/2011 01:23



tres beau plateau bravo pour la réalisation et le gout surement bon ;))


lifi....


@


biz*



linda 19/02/2011 00:22



DE trés belle réalisations++



couscous et puddings 18/02/2011 23:26



superbe assiette et tres beaux gateaux de fleurs,,merci du partage, bon weekend,bizzz



wahiba 18/02/2011 22:45



merci ma chérie pour le partage,tbarkallah alik tu es toujours à la hauteur bon week-end.



RATIBA 18/02/2011 21:12



magnifique les petits gateaux merci du partage bisous



Rachida 18/02/2011 21:02



wooow super avec un bon thé, merci*****



Salsabille 18/02/2011 20:20



salamou alayki bouchra


 


Exquis plateau de gourmandise merci pour le partage


 


bisous



assia 18/02/2011 20:14



allah ya3tik essaha pour l'effort que ça demande !! tu es 1championne :)


merci pour le partage


bisous



Ambbre 18/02/2011 20:03


Salam a zine diali tablakallah alik tes gâteau sont magnifiques bisous habiba et mabrouke aide


om mannou latunisienne 18/02/2011 18:21



machallah très jolis gateaux, merci et bonne soiré,bises!



chesapeake 18/02/2011 17:19



hum une tuerie j'en suis sûr!



Lalla Fatima 18/02/2011 14:15



Coucou habiba...


Là tu nous régales vraiment, tbarkellah 3elik, tu es une femme douée!!!


Gros gros bisou



Salma82 18/02/2011 13:50



tbarkalah 3lik hadchi ghsal



Eliane 18/02/2011 11:58



hello bouchra, quelle belle prestation ! bravo





a bientôt 






Sourour la Marocaine 18/02/2011 11:52



salam bouchra de bons gâteaux fleurs moi c'est la foutue connection tout se bloque et j'ai déjà pas mal de chance de publeir mon article


et le pc partagé avec mon fils alors je suis gâtée amitiés bises



llysa 18/02/2011 11:20



woua! baraka allah oufik ma chére Bouchra, tes gâteaux sont sublimes! joumou3a moubaraka bisous



Nancy 18/02/2011 11:19



elles sont tres jolies tes fleurs ,machallah.



ruth 18/02/2011 10:10



salut Bouchra,un bon plat de gateaux qui fait bien envie.bonne journée,bises



linaryan 18/02/2011 09:50



tu es une excellent e cuisiniere


quel beau travail et gourmand en prime



fatima 18/02/2011 09:13



bonjour ma chérie, un très beau plateau , j'attends mon assiette pour y goûter, et oui. Bises



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