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28 décembre 2012 5 28 /12 /décembre /2012 14:58

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Mon gateau d'anniversaire que j'ai réalisé ce jour meme , merci à khadija du blog : DELICES DE NANY 73  j'ai pris l'idée du décor et ce sont mes ingrédients 

les ingrédients:

pour la génoise:

4 oeufs

1 verre de sucre semoule

1 verre d'huile

1 sachet de levure chimique

1 càs de cacao

une pincée de sel

2 verre de farine 

1 càc d'arome de café

4 بيضات

كاس سنيدة

كاس زيت 

1 خميرة الحلوة

2 كيسان دقيق

م ص روح القهوة

قبصة ملح

 

pour la crème:

1/2l de créme fraiche

60g de sucre glace

1càc d'arome de café

200g d'amandes éffilées

chocolat pour le décor

نصف لتر قشدة طرية

60 غ سكر كلاصي

م ص روح القهوة

200 غ رقائق اللوز

شكلاط للديكور

pour le sirop:

1 verre de sucre

1 verre d'eau

1càc d'arome de café

السيرو:

كاس سنيدة

كاس ماء

م ص روح القهوة

Préparation:

battre les oeufs avec le sucre , ajouter l'huile , la farine , pincée de sel , cacao et la levure , verser dans un moule beurré et fariné et cuire au four préchauffé à température moyenne environ 10mn

نطربوا البيض مع السكر ، الزيت ، الدقيق ، الكاكاو ، ملح والخميرة نصبوا الخليط في إناء مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ، تطهى في فرن مسخن 

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couper le gateau en deux 

نقطعوا الحلوة على زوج 

faire monter la crème fraiche avec le sucre glace en chantilly et ajouter l'arome de café et laisser refroidir un peu 

نطلعوا الكريمة مع السكر إلى شانتيي ونزيدوا روح القهوة ويترك يبرد

dans une casserole , mettez l'eau et le sucre et l'arome de café bouillir quelques minutes , puis arroser la première partie du gateau et une couche de créme , saupoudrer des pépites de chocolat et mettez la deuxième partie du gateau et arroser du sirop et napper toute la surface avec la créme et mettez les amandes éffilées  dans les bords du gateau, décorer selon votre gout 

في كسرولة + السكر + الماء + روح القهوة يتبخ حتى يتختر شوي ، تسقى الطبقة الأولى بالسيرو ثم تبسط طبقة من الكريمة و نرش بعض حبات من الشكلاطة ثم الطبقة الثانية من الحلوة ، تسقى بالسيرو ويغطى بالكريمة ورقائق اللوز في الجوانب تزوق حسب الذوق

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Published by Cuisine Bouchra - dans Anniversaires et Fetes
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commentaires

Autour d'un café 24/03/2014 20:04

C'est fou ce qu'il est appétissant ce gâteau!

LesChocolats 16/02/2013 13:45


J'ai vraiment adoré ce gateau ! Etant un gourmand de chocolat et café, cette recette est a tombé par terre. Merci beaucoup 

lynda 31/12/2012 22:48


Bonne année 2013 meilleurs voeux 

Les-D'élices-D'Aniissa 31/12/2012 19:18


Salem wahleikum hbiba!!! bsaha insh'ALLAH je vais testé ta recette !!


barak'ALLAH oufik!

Zainabe 31/12/2012 18:55


Woow masha Allah!! c'est super bon et sa doit etre surement bon!!

fatima 31/12/2012 18:31


salam, bonne année et meileurs voeux, funcuisine

saveursdorientetdailleurs 31/12/2012 17:54


salam'alayki!


un gateau qui me donne bien envie))) Alla ya'tek saha!!!!

silvi 31/12/2012 16:46


oh magnifique macha'Allah, bravo bouchra, bisouuus

Nora 31/12/2012 14:23


Tbarkllah 3lik a zzin un gâteau qui ouvr l'appétit.Muah 3lik

oum yacine 30/12/2012 22:00


il est très beau ton gateau,bravo Bouchra.


bisous

montpellier34 30/12/2012 18:16


joyeuse anniversaire bouchra, lah ybarek f3omrek w yhe99 lik makatmnay


w tbarklah 3lik un tres beau gateau

Rachida 30/12/2012 17:14


Un gateau bien beau et surement bon, bsahetkoum

Culinaire Amoula 30/12/2012 01:42


Il est superbe ton gateau!! Yaatik saha! Bisous.

chocobelle 29/12/2012 20:16


wouah il est superbe ton gateaux ma belle :)


bon week end!

sousou 29/12/2012 19:49


Bonsoir bouchra, joli gâteau ya3tik assaha , et surtout bonne anniversaire ma chérie la3kouba la 100 sna !!


Bisous 

lynda 29/12/2012 15:37


wawoo yatik el saha ma chere bouchra manifique humm  j'adore

oum mouncifrayan 29/12/2012 10:32


superbe résultat qui donne envie! merci pour le partage et bon anniversaire

najat de harhoura 28/12/2012 21:25


tbarkellah 3lik bayna ldida surtout bi l arome de cafe , esperant que 2013 te trevera en bonne et parfaite santé

fatima 28/12/2012 21:14


Joyeyx anniversaire ma chérie, que Dieu te donne santé, bonheur et argent!!


gros bisous bouchra la fidèle

Yummyfood 28/12/2012 21:03


JOYEUX ANNIVERSAIRE !!!!


Très beau gâteau

Oumleïla 28/12/2012 20:09


salam aleykoum, macha'Allah Bouchra il est superbe ton gâteau! bravo 3lik!

nouna 28/12/2012 17:46


joyeux anniversaire hbiba bessaha wesalama webache matmeniti, ton gateaux il es vraiment top tbarkellah 3lik. bisous.

Nany73 28/12/2012 17:14


joyeux anniversaire bouchra je te souhaite tout le bonheur et la santé ..3o9bal 100 3am inchallah

Nanou 28/12/2012 17:09


Ton gâteau est trés jolie bravo ! et j'aime beaucoup les parfums de ton gâteau ! bisous

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