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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 20:00

 

bonsoir la compagnie, j'éspère que vous allez très bien .Partageons cette magnifique recette on dirait une pastilla mais non .....

P3050164

les ingrédients:

pour la pate :

500g de semoule fine

3 oeufs

2 sachet de levure chimique

1 petit verre d'huile

1 petit verre et demi de semoule

une pincée de sel

1/2 l de lait

pour la farce:

500g de viande de poulet coupé en lamelles

100cl d'huile et beurre fondue

1 oignon émincée

1 càc de poivre

1 càc de gingembre

1 càc de curcuma

quelques pestil de safran

2 gousses d'ail écrasées

1 bouquet de persil et coriandre 

1 càc de canelle et miel pour carameliser 

préparation:

dans une poèle, mettez l'oignon et l'ail , l'huile , les épices sauf la canelle et le miel , ajouter la viande de poulet , et laisser cuire à feu doux , ajouter 1 verre d'eau et le bouquet de persil et coriandre , laisser cuire à la fin de la cuisson enlever le bouquet et ajouter la canelle et le miel et laisser carameliser quelques minutes puis laisser refroidir.

P3050158

pour la pate:

dans un saladier , travailler les oeufs, le sucre et l'huile, ajouter la semoule, la levure , la pincée de sel , et lait petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pate comme la pate à cake ,diviser-la en deux.

P3050157

dans un moule beurré et fariné, mettez la première partie de la pate , ajouter la farce , puis la deuxième couche de pate , et mettre au four à température moyenne .

P3050159

 

P3050160

et voilà le résultat 

P3050163

saupoudrer du sucre glace et canelle 

P3050166

cusiniers.gif

 

n'oubliez pas de visiter le blog de mon fils , il a besoin de vous link

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Published by cuisinebouchra - dans plat marocaines 12
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commentaires

reno 29/07/2011 16:59



wa7d talab ila jat 3la khatrak momkin lma9adir b arabe  et merci  



Mélinda 30/03/2011 19:57



ca a l'air très très bon ma chère bouchra



BZahra78 28/03/2011 21:38



une bonne recette bien appétissante bonne soirée



cuisinenounou.over-blog.com 23/03/2011 10:14



vraiment un tres beau plat machaallah bisou


exellente journée



Oum Fadwa 21/03/2011 16:36



apelle mois stp



Gérard 20/03/2011 21:11



merci bouchra


et bravo pour toutes vos recettes magnifiques


amicalement et bonne semaine ensoleillée



Houria 19/03/2011 21:51



On dirait une pastilla ça l'air bonnnn Barak Allah O'fiky bisous !


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com



Sourour la Marocaine 19/03/2011 17:41



bonne journée de samedi


amitiés à la famille


sourour



souad 18/03/2011 22:04



twahachna jadid dyalk fink alhbiba et *



loubnakitchenette.over-blog.com 18/03/2011 20:38



très bonne recette, ca sort de l'ordinaire.tbarkallah 3lik bouchra



SUNSHINE 18/03/2011 19:33



je passe te souhaite une bonne soirée,et je te pique une part de cette délicieuse galette.


bisous ** et à bientot



Salma82hu 18/03/2011 16:15



je peux me sers hummmmmmmmm



francesca 18/03/2011 10:04



j'adoreeeeeeeeeeeee aziz aliya la harcha mais farcieeeeeeeee au poulet hummmmmmmmmmm


ca doit etre trop bon


boussa orkhti



Leila 17/03/2011 22:48



Vraiment superbe et exquiseeeeeeeeeee !


TsbarkAllah, je t'en félicite.


Douce nuit,
Bisous.



souad 17/03/2011 20:56



mon passage du jour *



Sourour la Marocaine 17/03/2011 12:23



merci pour le passage


bonne journée ensoleillée ce jour insha Allah


amitiés



souad 16/03/2011 23:05



tbarklah alik ma chere nchahya et clic *



au rythme des maux 16/03/2011 22:26



Bonsoir ma chère Bouchra, je passe te souhaiter une excellente soirée, et au passage aller jeter un coup d'oeil chez ton fils.


Amitié


Bises


Pierre



oumotalal 16/03/2011 22:18



Ta galette est bluffante , en dirait vraiment une pastilla. Tbarkalah 3lik.



omreda.over-blog.fr 16/03/2011 20:54



tebarkelah 3lik bouchra très bon recette, com pastilla,lah yr3tik saha hbiba.bisouuuus



chesapeake 16/03/2011 19:53



huù un délice j'en suis sûre gros bisous!



nany73 16/03/2011 19:26



salam bouchra ,mon petit coucou du jour *


thallay frassek


et bonne soirée



Nora 16/03/2011 19:17



Tbarkllah 3lik hbiba, wellah fllowel y7sabni bstela, rien à dire un vrai délice. A essayer inchaallah.


Bisous et merci pour tout



Amal bidawiya 16/03/2011 18:07



Mon passage du soir pouir te souhaiter une bonne soirée


@++


biz*



fado66 16/03/2011 16:53



super ta recette je la garde sous le coude +++



Rachida 16/03/2011 16:28



HUUUUUUUM!!! ça doit etre bien bon, yatek assaha pour ce délice, merci



oranie 16/03/2011 16:20



Yatek saha pour cette délicieuse recette, bisous



vespcondove 16/03/2011 16:16



ciao della notte



turbo-210 16/03/2011 15:34



Bonjour,ses avec un beau soleil que je passe prendre le temps
de venir te faire un petit coucou,on se croirait au Pintemps  quelques jours avant la date.j'espére que tu vas bien.Je te souhaite une très bonne journée,de gros bsous.



Sourour la Marocaine 16/03/2011 13:20



bonne recette mais à quoi sert le 2ème verre et demi de semoule tu voulais dire sucre semoule


utrops de pb et bugs sur le net j'en ai marre des fois je me dis arrrêtes tout ce bazar car cela rend dingue cela suffit ce qui se passe de aprt le monde bonne journée



Eliane 16/03/2011 09:25



bravo pour ces galettes délicieuse !



Bonjour Bouchra


  





Excellent journée**



nicolas 16/03/2011 08:46



+5 et *** bonne journée



Air Délices - Safya 16/03/2011 03:47



Ah oui au premier abord on croirait une pastilla, en tout cas cette version me plait beaucoup!



fatimato-cuisine.over-blog.com 15/03/2011 23:23



salam bouchra alah ya3tik asaha maa3ndi mngoul hadchi jdid ou kaychahi ou radi ndirha inchaà lah cohkran bzaf bizouuuu



SUNSHINE 15/03/2011 23:20



ça a l'air trop bon lah yatik saha hbiba.


bisous** et à tres bientot


farah



Chouya 15/03/2011 18:10



Super bon ça !


*
**
*** Belle soirée
**** et à bientot
***** Chouya !



cuisinebouchra 15/03/2011 21:19



merci ma chère bonne soirée bizzzz



sanaa 15/03/2011 18:03



miam miam, hade chi bnine tbarkellah 3lik, weli fi bali fbalek(amallbidawiya).


a demain inchallah+++



cuisinebouchra 15/03/2011 21:23



merci hbiba lahla ykhatik iwa lifi bali .....hhhhh bisous



wahiba 15/03/2011 15:58



tbarkallah alik hbiba c'est une autre façon pour présenter la pastilla biz@***



EmilieRD 15/03/2011 15:46


Bon mardi! $$$


oum yasmine 15/03/2011 15:32



hummm superbe sa a l'air delicieux masha allah



**naturelle** 15/03/2011 15:31



Allah ya3tik sa7a bouchra



linda 15/03/2011 15:10



trop bon!!!!!!!!!!bizzzzzzzz+++



drissia 15/03/2011 14:38



c'est magnifique,ça change de feuilles de bricks,bravo ma chère!!!


bises et bonne journée!!



nany73 15/03/2011 12:42



très bonne idée


tbarkellah 3lik bouchra


bonne journée



SOUAD 15/03/2011 12:25



Tbarak allah 3la ma cousine, vraiment un délice, bonne continuation



oumtaha63 15/03/2011 09:58



c'est superbe.


machallah 3lik .merci pour la nouvelle recette.



oum mouncif rayan 15/03/2011 09:46



une belle recette !!! bravo et merci du partage



Miss Delices 15/03/2011 09:44


coucou lalla bouchra labess alik?...


IMANE (amounamazyouna) 15/03/2011 09:37



nsamiwha bastilla bi smida hhhhhh



nicolas 15/03/2011 08:52



+5 et *** à demain



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