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30 novembre 2013 6 30 /11 /novembre /2013 14:05

P4196350.JPG

Les ingrédients:

250g de biscuits

90g de beurre fondue

1pot de fromage blanc 

200g de créme fraiche

250g de fraises 

2 feuilles de gélatine

2càs de sucre semoule

250غ بسكوي

90غ زبذة مذوبة

علبة جبن جبلي

200غ قشدة طرية

250غ فريز 

2 أوراق جيلاتين

2 م ك سكر

pour le coulis :

250g de fraises

2 feuilles de gélatine

2càs de sucre semoule

بالنسبة لصوص الفريز: 

250غ فريز

2 م ك سكر

2 أوراق جيلاتين

Préparation:

casser le biscuit avec la main ou le mixer puis ajouter le beurre jusqu'à l'absorption du beurre et le metre dans un moule bien aplatir et laisser au frigo 

يفتت البسكوي باليد أو يطحن ثم نضيف له الزبدة يخلط جيدا ثم نبسطه في القالب ويترك في الثلاجة

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montez la créme en chantilley , puis bien battre le fromage et l'ajoutez à la créme 

نطلع الكريمة إلى شانتيى ، تضرب الجبنة ونضيفها إلى الكريمة 

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mixez les fraises avec le sucre pour obtenir un coulis puis le passer au passoir , et prenez 2càs de coulis , chauffer-le puis faire fondre les feuilles de gélatine déjà trempé dans l'eau , puis ajouter -le  au reste du coulis , puis l'ajouter à la créme et fromage , bien mélanger et verser la préparation sur le biscuit et laisser toute une nuit au frigo

تطحن الفراولة مع السكر ، ثم تصفى يأخذ منها ملعقتين نسخنهم فوق النار ثم نضيف ورق جيلاتين مرطب في الماء من قبل ومعصر ، يخلط جيدا حتى يذوب ثم نضيفه للفريز الباقي ثم نضيفه لخليط الجبن والكريمة ، نصبها فوق البسكوي يبسط جيدا ، تترك ليلة كاملة  

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pour le coulis:

mixez les fraises avec le sucre , les tamiser puis prendre 2càs du coulis , le chauffer et faire fondre les feuilles de gélatine déjà trempé dans l'eau laisser fondre n puis l'ajouter au reste du coulis , et le verser sur la crème et laisser au frigo 2h et le décorer avec quelques fraises et servir 

بالنسبة للطبقة الأخيرة :

يطحن الفريز مع السكر نفس الطريقة الأولى نصبوه فوق الكريمة ويترك ساعتين في المجمد ثم يزين بالفريز حسب الذوق

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Published by Cuisine Bouchra - dans les tartes 3
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commentaires

intinéraire birmanie 3 semaines 15/06/2017 04:08

Idéal ce beau cheese cake gourmand et généreux!

plombier paris 20eme 29/01/2015 15:05

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.
Cordialement

http://www.nexgen-software.fr 20/06/2014 10:37

Merci beaucoup pour ce post. Continuez.

Réparation iPhone 5 31/05/2014 22:13

On en veut plus traité de cette manière. Merci.

Réparation iPhone 3gs 31/05/2014 22:04

Merci très beaucoup pour cet article. Merci.

Réparation iPhone 4 31/05/2014 19:59

Merci très beaucoup pour cet article. Continuez.

Jacques 05/12/2013 19:22


Bonsoir,


Trés jolie présentation ! merci.

Gourmandises Orientales 03/12/2013 12:59


très joli!!

larhune64 02/12/2013 23:20


Magnifique , ça donne envie 

matbakhi 02/12/2013 15:07


allah ya3tik assaha


 

oumyacine 01/12/2013 21:29


il est magnifique ton cheesecake!! bravo


bisous

Sweet Food 01/12/2013 19:49


Magnifique !

:0014: ♥ dom ♥ 01/12/2013 15:53


Bon dimanche
Bisoux


farah 01/12/2013 08:39


un régal ce cheesecake lah yatik saha hbiba


bisous

Oumleïla 30/11/2013 21:12


salam aleykoum bouchra, ton cheescake est vraiment magnifique macha'Allah!!

dalila 30/11/2013 20:49


humm extra sa donne trés envie,merci


bizzzz

شهيوات ناني 30/11/2013 20:21


tbarkellah 3lik bouchra ch7al kanmoot 3la les recettes li dakhel fihom les fraises

kougelhopfetchocolat 30/11/2013 17:56


ma fille adooore

:0014: ♥ dom ♥ 30/11/2013 16:19


Bon week-end
Bisoux



Inaya 04/06/2013 10:03


Il est magnifiue , bravo 

oum yacine 22/05/2013 17:52


une très belle recette !!comme ça doit étre bon!!!


bisous Bouchra

:0014: ♥ dom ♥ 21/05/2013 07:23


Bon mardi, toujours sous une pluie battante !!!
Y'en a marre.
Bisoux




sousou 20/05/2013 16:15


bonjour bouchra, je passe te souhaiter une excellente journée !!


bisous

amour de cuisine 20/05/2013 13:02


tu sais que j'aime follement les cheesecakes, le tien a l'air trop yumiiiiiii

Llysa 20/05/2013 10:56


ton cheesecake est magnifique! yatik essaha hbiba! bisous

:0014: ♥ dom ♥ 20/05/2013 07:41


Bon début de semaine
Bisoux

fadwa 19/05/2013 21:27


tbarkellah 3alik kaychahi 

sousou 19/05/2013 19:59


un delice bravo !!


bisous

Oumleïla 19/05/2013 15:40


salam aleykoum, macha'Allah il est vraiment superbe ton cheesecake bouchra! bravo!

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/05/2013 12:31


Une délicieuse recette!!

:0014: ♥ dom ♥ 19/05/2013 07:26


Bon dimanche
Bisoux

et Thierry.



ILHAM 18/05/2013 20:35


tbarkalah 3lik ahbiba dima ljadid lahe i3tik saha

Rachida 18/05/2013 14:54


Un plaisir, yatek assaha pour ce délice, bsahetkoum

:0014: ♥ dom ♥ 18/05/2013 07:40


Après une nuit sous la pluie et les orages, je te souhaite un bon week-end
Bisoux




Julia T 18/05/2013 03:00


Hmmm! Bien gourmand! J'adore! Magnifique ton blog ma belle! Bises!

nesyla 17/05/2013 11:15


huuum, délicieux, bravo ma chère, bessahatkoum

farah 17/05/2013 10:47

salam hbiba diyali ,kif ntoma?? inchallah ya rabi dayman mazyanin ton cheesecake kayshahi lah ysalam yadak, bisous wa jomo3a mobaraka inchallah

:0014: ♥ dom ♥ 17/05/2013 07:33


Bonne fin de semaine
Bisoux
dom

matbakhi 16/05/2013 22:08


allah ya3tik assahaaaaaaaaaaaaa

kougelhopf 16/05/2013 21:40


Je le mets dans mes favoris, il a l'air délicieux.

larhune64 16/05/2013 21:25


Avec de belles grosses fraises , il est très appétissant 

lona 16/05/2013 20:38


lah y3tiha shihtha 

chez nadia 16/05/2013 17:53


quel délice

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