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8 juin 2012 5 08 /06 /juin /2012 10:38

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les ingrédients:

750g de viande de veau coupé en lamelles

1/4 de verre de vinaigre

1/2 càc des épices de chawarma

sel

mariner la viande toute une nuit avec ces épices et le lendemain chaffer une poèle avec un verre d'huile et cuire la viande jusqh'à l'absorption du liquide et que la viande soit cuite .

 

750 غ اللحم العجل مقطع طولي 

ربع كاس خل

نصف معلقة صغيرة عطرية شوارما

ملح

نرقدوا اللحم في التوابل مدة ليلة ، في الغد نسخنوا مقلاة نزيدوا فيها كاس زيت و نشحروا اللحم حتى يشرب السوائل و يطيب 

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dans une autre poèle faire chauffer l'huile et frire l'oignon émincée jusqu'à se qu'elles prennent une couleur doré puis l'égoutter

تقلى البصلة في زيت غزير حتى يولي لونها مذهب ثم تصفى 

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pour la sauce:

dans un bol mélanger , 1 càs de vinaigre,2 càs et demi de tahina , un peu de hrissa , 1/2 càc de sel , 1/2 càc de poivre, 1càs des épices de chawarma , 1 càs de cornichon coupé en dés , l'oignon frites et 1 pot de yaourt nature bien mélanger puis ajouter la viande et remplir votre pain batbout ou le pain arabe qui se trouve au super marché 

في زلافة نخلطوا م ك الخل ، شوي الهريسة ، 2 م ك ونص طحينة،1/2 م ص إبزار ، 1/2 م ص ملح ، 1 م ك عطرية شوارما ، البصلة المحمرة ، 1 م ك كورنيشو مقطع و حك دانون مسوس خلطي الكل وزيديه على اللحم و عمري الخبيزات ديالك أو الخبز العربي


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P5233470-copie-1.JPGP5233473.JPG

bon dégustation

بالصحة والراحة


 

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Published by Cuisine Bouchra - dans quiches et pizzas 3
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commentaires

infomercial production companies 01/10/2014 13:19

Vous devrez prendre un coup d'oeil normalement chaque enfant d'obtenir des solutions avec votre sujet. Puisque vous fusionnez aussi un examen, créer un petit travers la tonne - ce qui est, a coûté brièvement par une variété de solutions. Il s'agit en fait des lignes directrices idéal que vous pouvez trouver en ce qui concerne à la recherche en. Un grand nombre de taux d'une ressource, d'autre part la raison de renom, va certainement aider à faire en général sortes essai ou une dissertation ou un mémoire bruit originalité en plus fusionné.

Imane 16/07/2012 10:44


J'aime beaucoup chawarma !!! Miam lahyehtek sahha

Mélinda 24/06/2012 17:03


Miam, je t'en pique un !!!

sandra 20/06/2012 16:23


hum....c'est vraiment appétissant!

borisdes3moulins 19/06/2012 09:32


ça a l'air très bon!

oum.yahya 19/06/2012 00:42


Allah ye3tike sehha


hadchi bayene benine

ratiba 19/06/2012 00:05


j'adore ce genre de plat si rapide et délicieux bisous

CA SENT BON PAR ICI 17/06/2012 16:51


Salem alykoum,


 


machALLAH la chwarma sa me donne trop envie et surtout sa me rapelle des souvenirs.En hollande en vacances ont en préparé souvent pour les enfants. Super recette, Bravo!


 


boussa

hajja souad 16/06/2012 12:04


tbarkalah 3lik a habibati

matbakhi.over-blog.fr 14/06/2012 22:52


allah ya3tik assaha habibti

Flower63 12/06/2012 21:17


Très appétissant , je te pique une pièce au passage, bravo ma belle !

Soulef amour de cuisine 12/06/2012 09:48


je m'inviterai avec grand aplaisir chez toi

les joyauxde sherazade 11/06/2012 10:33


hmm trop bon tes chawarma, bisous

Lalla Fatima 10/06/2012 08:29


C'est un vrai délice, tu nous régales hbiba.


Gros bisou et bon dimanche

Najat de Harhoura 10/06/2012 02:42


bonsoir bouchra , allah ya3tik saha hadchi bayne bnine merci pour le partage fais de bon reve il' est 2h 40mn du matin , bon wekeend .

Culinaire Amoula 10/06/2012 02:36


Lah  lah ldida had chawarma! Lah yaatik saha! Bonne nuit.

Wafia 09/06/2012 23:57


une si bonne recette de viande qui ne peu etre que trop délicieusen allah yatik saha Bouchra et merci pour cette belle recette, bises.

salma82 09/06/2012 17:03


lahya3tik saha

oumtaha 08/06/2012 22:06


tbarkallah 3lik


bizz

larhune64 08/06/2012 20:42


Encore des photos qui mettent l'eau à la bouche , très appétissant

Oum Yacine 08/06/2012 19:57


très bon ce que tu a préparé !!!yaatik saha


joumou3a moubaraka


bisous

EmilieRD 08/06/2012 18:54


Ca doit être délicieux!

mes inspirations culinaires 08/06/2012 18:48


Salem Bouchra !


allah allah 3la hade el batbout b' chawarma j'adoooore chahhitini ta3e essahe :)


bizzz et joumou3a moubaraka

oum mouncifrayan 08/06/2012 15:32


humm, cela donne très envie de déguster!!!

blog de oum mohamed 08/06/2012 15:19


waww tu me donne fain ma belle bizou et bonne journéee

Llysa 08/06/2012 14:38


coucou Bouchra! c'est meilleur fait maison! yatik essaha bisous

jenna 08/06/2012 14:26


hummm ca donne envie ! Bonne après midi

Gourmandises Assia 08/06/2012 14:21


coucou bouchra,


tes minis kesra avec chawarma me donnent faim,l'association avec tahina surement est trés délicieuse lol miam!:)bisous

yamina 08/06/2012 13:00


mmm ça à l'air très bon!! je suis d'origine algérienne et je ne connaissais pas!! une belle découverte!

yummyfood 08/06/2012 12:57


Allah Allah !!! Trop bon

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