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30 septembre 2013 1 30 /09 /septembre /2013 07:33

nouna-0108.JPG

 

Les ingrédients:

500g de carottes

2 gousses d'ails écrasées

1càc de paprika

1/2càc de poivre

sel 

1/2 càc de cumin

1/2càc de gingembre

2 càs de persil et coriande ciselés

le jus d'une demi citron

1/2 verre d'huile d'olive

نصف كيلو جزر

2 ضروس ثوم

م ص طحميرة ـــ بابريكا ــــ

نص م ص كمون

نص م ص إبزار

نص م ص سكنجبير

ملح

2 م ك قزبور معدنوس مقطع

نص كاس زيت البلدية

 

نصف عصير حامضة

Préparation:

raper les carottes , dans une poèle mettez les carottes rapés , ajouter l'huile les les épices , l'ail , laisser cuire au feu doux on peut ajouter un demi verre d'eau , en remuant de temps en temps , ajouter le persil et coriandre , à la fin de cuisson ajouter le jus de citron 

يبشر الجزر ، ثم يوضع في مقلاة فوق النار ، نضيف الزيت ، التوابل والثوم والقزبر والمعدنوس يترك يطهى مع التحريك ، ممكن إضافة نصف كأس ماء ثم في الأخير نضيف عصير الحامض 

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Published by Cuisine Bouchra - dans entrée 1
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commentaires

ratiba 02/10/2013 23:50


hummm délicieuse ces carottes bisous

:0014: ♥ dom ♥ 02/10/2013 16:15


Bon mercredi.
Bisoux


amour de cuisine 02/10/2013 10:33


salam ma chère


ça a l'air trop bon 


yatik saha 

:0014: ♥ dom ♥ 01/10/2013 16:13


Bon mardi.
Bisoux



samar 30/09/2013 22:25


parfume comme j'aime ces carottes yaatik essaha el habiba


bizzzz

:0014: ♥ dom ♥ 30/09/2013 17:09


J'adore les carottes !!!


Bon début de semaine.
Bisoux

djouza 30/09/2013 15:02


C'est bien délicieux et original !!! bises et bonne journée

شهيوات ناني 30/09/2013 14:43


allah ya3tik sa77a bibch tu partages tjrs mes plats préférés


tbarkellah 3lik

cerise 30/09/2013 10:34


coucou





 


Bonjour l'automne dit le lapin


bonne semaine


bisousssssssssssss

kougelhopfetchocolat 30/09/2013 10:23


miam miam très belle et bonne recette

farah 30/09/2013 10:01


une délicieuse entrée que je prépare moi aussi pendant l'hiver,lah ysalam yadak yalahbiba


bisous wa salamli ala lrayba.

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