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7 décembre 2012 5 07 /12 /décembre /2012 08:54

PB275157.JPG

Et voilà avec ce froid une recette qui réchauffe le corps 

les ingrédients:

250g de pois-cassé 

250g de feves seches

1càc de cumin 

1 càc de sel

1/2 verre d'huile d'olive

1/2 càc de paprika

3 gousses d'ail écrasés

l'eau

رابعة جلبانة يابسة

رابعة فول يابس

3 ضروس ثومة

م ص ملح

م ص كمون

نص ملعقة صغيرة طحميرة

نص كاس صغير زيت البلدية

ماء


préparation:

Dans une cocotte , mettez outes les ingrédients et l'eau necessaire 

في كوكوط نعملوا المقادير كلها والماء الكافي وتترك تطهى

PB275139.JPG

laisser cuire , puis mixez tout et laisser bouillir une minute et servir chaud avec l'huile d'olive e cumin et piment fort si vous voulez 

من بعد تطحن وتقدم ساخنة مع الزيت البلدية والكمون والفلفل الحار حسب الرغبة

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avec un bon pain huuuuuuuum un délice 


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Published by Cuisine Bouchra - dans les soupes 4
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commentaires

amina 10/01/2013 11:02


salem bouchra


j aimerai que tu me donne des conseils parce que j ai essayé de mettre la bissara a la cocotte et non seulement ça sortait par le siflet mais en plus le fond a colé et brulé snif..


pourquoi a ton avis? qu est ce que j ai pas fait corrctement merci..


gros bisous

babakitchen 13/12/2012 11:08


miam miam, une bonne soupe, ça ne se refuse pas !! bonne journee

éisabeth veyrunes 12/12/2012 12:39


j'ai eu ma réponse en lisant les autres commentaires -ça m'apprendra à les regarder avant de poser des questions !!!- et j'ai fait cette bissara hier...
machallah, c'est une merveille !!! merci encore , Bochra !

elisabeth veyrunes 09/12/2012 22:26


merci Bouchra, pour cette bissara :pois cassés et fèves sèches, tout ce que j'aime !!!


j'ai une petite question, avant de me lancer : les fèves, tu les fais tremper la veille ou pas ? choukran pour ta réponse,
Bouchra Aziza !


élisabeth

oumotalal 08/12/2012 23:32


Bonsoir chère amie. Je passe te saluer et te remercie pour tous tes commentaires sur mon blog malgré mon absence, baraka lahou fiki. Très bonne nuit.

Nany73 08/12/2012 00:31


trés bonne soupe qui convient bcq à ce climat froid


allah ya3tik sa77a

oum mouncifrayan 07/12/2012 22:43


hummm, j'imagine le bon gout que ça a!!!

Kougelhopf 07/12/2012 22:40


C 'est vrai qu'on a besoin de chaleur.

larhune64 07/12/2012 22:01


Pour les soirées d'hiver , c'est l'idéal

amour de cuisine 07/12/2012 21:58


une super belle et surement delicieuse soupe ma chere, huuuuuuuuuuuuuum

touri 07/12/2012 18:57


c est le temps de la bissara,d ailleur je l ai prepare hiere merci du partage

sousou 07/12/2012 15:04


J'en ai jamais gouté , ça doit être bon !!


Bisous 

Jamila 07/12/2012 13:13


Est ce que les fèves doivent etre trempées au préalable et si oui combien de temps ?


pareil pour les pois cassés ? est-ce que c'est obligatoire de les laisser tremper ?


 

Cuisine Bouchra 07/12/2012 17:27



tout d'abord ravie de te connaitre , non ma chèrie on ne trempe rien tout est sec teste la un délice 



Llysa 07/12/2012 11:43


hummm très bon la bissara! J'en ai déjà goûté mais jamais fais! merci hbiba pour le partage! bisous

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