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28 janvier 2014 2 28 /01 /janvier /2014 13:51

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Les ingrédients:

 

5OOg de farine blanche

sel

1càs de levure de boulanger

1/4 càc de bicarbonate de soude

l'eau tiéde 

نصف كيلو دقيق أبيض

شوي ملح

م ك خميرة طرية

ربع م ص بيكاربونيت صودا

 

ماء دافئ للعجن

Préparaton:

 

Dans un saladier , mettez la farine , le sel , la levure et la bicarbonate , ajouter l'eau et bien pétrir pour obtenir une pate légére , laisser 2h doublé de volume

في آنية ، نضع الدقيق ، ملح ، الخميرة ، بيكاربونيت والماء الدافئ مع الدلك جيدا حتى الحصول على عجين مرخوف ، تترك ساعتين مغطاة حتى يتضاعف حجمها 

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mouiller les mains avec l'eau et faire des boule avec la pate et avec le doigts on met un troux et frire dans un bain d'huile

تبلل اليد بالماء ، ونأخذ كويرة من  العجين تثقب بالأصبع من الوسط وتقلى في الزيت ساخن وتقدم 

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avec un bon thé à la menthe huuuuuuuum

مع كأس شاي بالنعناع يا سلام



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Published by Cuisine Bouchra - dans crepes 3
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commentaires

om tasnim 20/03/2014 15:41

Rabbi iberik fik machallah 3lik chehitini fihom

raissa 17/02/2014 16:49


Envoies en moi un filet comme au bled lol!


Ba sahtak hbiba!

Leila 04/02/2014 02:27


Wouhouw, les mséméns, sfenj et harcha font parties de mes préférés, Vive la cuisine Maghrebiya, tu lui rend un bel hommage tsbark Allah 3lik ma belle ;)

Nafissa 01/02/2014 20:32


Bonjour, je m'appelle Nafissa, 17 ans et passionnée de cuisine depuis bientot 3 ans!
Je suis tombée sur votre blog par hasard et je dois dire que toutes ces recettes me donnent l'eau à la bouche :)
Je vous suggère d'aller visiter mon blog: Les délices de Nafissa, aux recettes gourmandes et gastronomiques...
Il est aussi possible de s'inscrire à ma newsletter si vous le souhaitez pour ne rien manquer de mes aventures culinaires ^^
A bientôt, Nafissa

larhune64 30/01/2014 14:15


Un délice que j'apprécie beaucoup 

:0014: ♥ dom ♥ 29/01/2014 08:47


Bonjour, Gaelle


Il en reste ???
Je te souhaite un bon mercredi.
Bisoux

amour de cuisine 28/01/2014 21:34


huuuuuuuuuuuuuuuuuuuum, que ca doit etre delicieux, merci pour le partage

cuisine de nawal 28/01/2014 17:39


yartik saha ils ont l'air delicieux

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