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14 novembre 2010 7 14 /11 /novembre /2010 10:15

 

 

On peut faire des choses avec la peau de la courgette, il n est pas indispensable de peler les courgettes, on les lave simplement. Par contre si vous pelez la peau, ne les jeter surtout pas, mais tailler la peau en fine lanière, comme si c était un  spaghettis , puis faite les blanchir pendant 1 mn dans l’ eau bouillante, puis mélangées à des pates, et vous m en direz des nouvelles.

Il ne faut jamais cuire les courgettes dans de l’eau salée, simplement les assaisonner en fin de cuisson, pour que les courgettes se tiennent. Mais le mieux compte tenu de leur fragilité, c est encore de les poêler. Le sel a pour défaut de bruler les chairs en les attaquant.


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Published by cuisinebouchra - dans astuces 4
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commentaires

michelle 21/11/2010 14:38



Bonjour


 


J'aimerai savoir comment obtenir l'rôme de truffes


 


quelle quantité de cerneaux de noix et topinambourgs mélanger ???


 


 


mercid 'avance



cuisinebouchra 25/11/2010 08:48



pour l'arome je ne sais pas mais la quantité par exemple 1 kg de topinambours une poignée de noix merci ma chère pour le passage gros bisous je vais essayer de trouver la recette de
l'arome bisous 



bigmumy 16/11/2010 01:06



Bonsoir Bouchra, merci tu vois je crois bien que je faisais la betise !!! merci je vais corriger, je te souhaite une belle fête de l'Aid el kebir entourée de ta famille avec tous mes meilleurs
voeux 


bisous



cuisinebouchra 16/11/2010 23:03



merci bcp ma chère à toi également gros bisous 



oumotalal 15/11/2010 23:46



3id moubarak sa3id, santé, prospérité et joie de vivre dans notre foie qui nous unies, à toi, à ta famille petite et grande, proche et lointaine inchaallah.



cuisinebouchra 16/11/2010 23:05



amine' ya rab hbiba diali à toi également gros bisous 



Sourour 15/11/2010 20:00



salam bouchra je suis vraiment trublée par ad messkhouta deux jours ou rassi fé 3afiya bisous 3wacher mabrouqa bisous à tous



cuisinebouchra 16/11/2010 23:06



allah yakhaoud fiha alhak bisous



chesapeake 15/11/2010 18:49



merci pour les astuces moi je ne pèlent pas les courgettes je les lavent comme tu dis gros bisous!



cuisinebouchra 16/11/2010 23:07



merci ma belle bonne soirée 



Salsabille 15/11/2010 14:34



Salamou Alaykoume BOUCHRA


Merci pour l'astuce oukhti



Aid mabrouk wa koul aam wa antoum bi kheir ma belle

Dieu te bénisse

boussa wa salam



noel 15/11/2010 10:42



pourquoi pas, les fanes de carottes sont excellentes pourquoi pas la peau de courgette !



oumkhalilwaadam.over-blog.com 15/11/2010 02:14



merci pour cette astuce mabrouk awachrak gros bisou



fimère 14/11/2010 23:27



une superbe astuce, j'en prends note


bonne soirée



nany73 14/11/2010 21:19



merci bouchra pour cet interessant info


aidkom moubarak said


khouk machallah kan mnawar sahra lbare7



mentale 14/11/2010 21:10



merci pour ces conseils que je ne savaient pas!!


bise du jour**



Nesyla 14/11/2010 14:58



merci ma chère bouchra pour les conseils.. bizz



zahra 14/11/2010 14:52



UNE EXCELLENTE ASTUCE PASSE UN BON DIMANCHE



Eliane 14/11/2010 12:32



Bonjour  Bouchra,  quelles belles infos ! merci a toiUne corbeille en ce jour de la
gentillesse.
excellent dimanche et à bientôt



Leila 14/11/2010 12:22



Mabrouk el 3wachér ma belle !!!


Merci pour cette astuce, boussa khti.



fbriri 14/11/2010 11:37



Merci


SAHA AÎDKOUM wa kool 3am wa antoum bi kheir


Je quitte la blogosphère pour un moment


BISOUS



so 14/11/2010 11:19



merci pour le tuyau j'y penserai ;)



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