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5 septembre 2009 6 05 /09 /septembre /2009 22:41






Bonsoir tous le monde , j'éspére que vous allez trés bien




les ingrédients:

100g de lsan tair signifie langue d'oiseau
150g de viande coupée en morceaux
1 bouquet de persil
1 oignon émincé
1càc de smen
1/4 de càc de pestils de safran
1càc de sel
1/4 de càc de poivre
1/2 càc de gingembre
8cl d'huile de table
1,5 l d'eau

pour servir :
persil haché

préparation:

dans une marmite sur feu doux, faire chauffer l'huile , y faire revenir l'oignon et les morceaux de viande avec le smen et les épices .
ajouter l'eau et le bouquet de persil. lorsque la viande est cuite , ajouter lsan tair et laisser cuire en remuant de temps en temps. retirer le bouquet d'herbe et ajouter le persil haché avant de servir la chorba bien chaude.

bessaha waraha .



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Published by cuisinebouchra
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commentaires

les petites douceurs de dame helene 11/09/2009 08:41

le safran est mon épice préféré
j'adore
helene

cuisinebouchra 11/09/2009 17:16


moi aussi j'aime bcp merci ma chère pour ta visite bisous


oumhamza.over-blog.com 08/09/2009 12:16

merci bouchra, le problème de lien a été résolu.
merci beaucoup d'avoir attiré mon attention lahla khatik.
très bonne journée.

cuisinebouchra 08/09/2009 13:06


de rien hbiba on est là pour ca hna libaadna bisous


katty72 08/09/2009 11:27

tbarkllah 3lik bouchra une bonne soupe bisous et bonne journée

cuisinebouchra 08/09/2009 12:09


merci ma chère de ta visite trés bonne journée


Amal 08/09/2009 06:57

rien que le nom fait saliver, ça doit être délicieux et délicat!
bisous

cuisinebouchra 08/09/2009 12:10


merci amal pour ta visite bisous


karimacuisine 07/09/2009 23:06

salam ma soeur...merci beaucoup pour ton passage ...je suis très occupée, je dois passer un examen inchallah......ta chorba est délicieuse!!...merci et bizou

cuisinebouchra 08/09/2009 02:54


llah ywafkak hbiba passer un bon examen bon courage bisous


yasmina39 07/09/2009 22:53

salam alikom warahmato allah ma chère bouchra,

Ramadan moubarak inchallah bima tatamanin. Merci pour ta visite à mon blog. Grâce à ta visite j'ai pu découvert ton joli blog.

bonne soirée

cuisinebouchra 08/09/2009 02:56


merci à toi ma chère et seha shourek


zahra 07/09/2009 22:27

une chorba bien oujdiya ma chère bouchra

cuisinebouchra 08/09/2009 02:56


c'est vraie hbiba gros bisous


Sourour 07/09/2009 17:49

merci pour tes visitesfideles bouchra allah ikhaleq bisous

cuisinebouchra 08/09/2009 02:57


llah hyafdek alhbiba diali bisous


Sourour 07/09/2009 17:11

bonjour bouchra ravie de te lire la chaleur continue a sevir la soif et une gorgee de cafe un tout petit peu ferait l affaire saha ftourek bisous a la famille

cuisinebouchra 08/09/2009 02:58


merci bcp ma chère toujours fidéle seha shourek


didis 07/09/2009 16:58

bonne soupe allah ya3tik essaha
bessaha ftourek et bisous

cuisinebouchra 08/09/2009 02:58


merci ma chère pour ta visite bisous


tartine@chocolat 07/09/2009 15:22

j'aime bien cette chorba

cuisinebouchra 08/09/2009 02:59


un bol pour toi ma chère bisous


oumhamza.over-blog.com 07/09/2009 14:05

une vraie soupe j'adore, et ça change de harira, moi aussi je la fais.
bonne journée bouchra
bisous.

cuisinebouchra 08/09/2009 03:00


merci bcp ma chère et seha shourek


oranie 07/09/2009 13:43

Une bonne chorba comme j'aime, sara ftoulek

cuisinebouchra 07/09/2009 14:05


merci bcp ma chère seha ftourek


souska 07/09/2009 07:14

Hum ca sens l'odeur de cette chorba.tbarak allh fik

cuisinebouchra 08/09/2009 02:59


merci bcp hbiba gros bisous


sabah 06/09/2009 23:27

Une bonne soupe pour casser la routine de Harira, merci.

cuisinebouchra 07/09/2009 02:31


merci à toi hbiba pour ta visite bonne nuit


Sourour 06/09/2009 18:13

une bonne soupe aux langues d oiseaux que j aime bien et surtout pour ces pates passent partout bisous et merci au fait j ai signe ton livre d or bonne continuation amities et bisous

cuisinebouchra 07/09/2009 02:32


merci bcp hbiba j'ai vu ton commentaire sur mon livre d'or merci milles fois hbiba diali bisous


zohra 06/09/2009 15:38

Humm! Mashallah! Ta chorba me donne envie!
Saha ftourek

cuisinebouchra 07/09/2009 02:32


bessaha waraha hbiba bisous


salma82 06/09/2009 14:07

il à l'air troppp bon

cuisinebouchra 07/09/2009 02:33


merci bcp ma chère seha shourek


fatima 06/09/2009 13:39

Tbarkellah 3ela lalla bouchra ...bravo

cuisinebouchra 06/09/2009 13:47


merci hbiba gros bisous


oumotalal 06/09/2009 03:52

J'adooooooooooooooooooore!!!!!!Tbarkalah 3lik.

cuisinebouchra 06/09/2009 13:47


merci bcp ma chère gros bisous


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