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15 octobre 2010 5 15 /10 /octobre /2010 08:05



 

les olives vertes et rouges

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laver les olives puis les frapper avec un objet dur ,pour les écraser sans casser le noyau.

les mettre dans une grande jarre ou une boite , et couvrir d'eau. renouvler l'eau de macération des olives chaque jour ou tous les deux jours pour faire disparaitre toute trace d'amertume.lorseque le gout des olives s'adoucit, rajouter à leur eau le sel et des quartiers de citron, la meme chose pour les olives rouge sauf au lieu d'écraser on les inciser à l'aide d'un couteau acéré.

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Published by cuisinebouchra - dans astuces 4
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commentaires

Oum rayane (Amounamazyouna) 16/10/2010 09:12



je n'arrive pas de t'envoyer des mesages à sahabti


tu as déjà commencé les olives, moi non, j'ai entendu dans la télé que celles sur le marché sont prématurées


bisous



cuisinebouchra 18/10/2010 19:52



hadou dial dak l3am alfdiha héhéhé bisous



oumotalal 15/10/2010 19:42



Merci pour cette recette qui me rappelle les jours heureux avec mon père lah yarhmou..



cuisinebouchra 15/10/2010 19:48



allah yrahmou wyarham jami3 almousslimine bisous hbiba



chesapeake 15/10/2010 18:07



quelle bonne idée merci!!



cuisinebouchra 15/10/2010 19:48



merci ma chère bisous



red 15/10/2010 17:12



merci pour ces conseils bien astucieux ... c'est noté ....


bisous*



cuisinebouchra 15/10/2010 19:49



merci ma chère gros bisous 



nany73 15/10/2010 12:14



merçi 7biba pour le partage


jomo3a mobaraka



cuisinebouchra 15/10/2010 13:18



à toi également merci ma chère pour ton soutien pour mon fils bisous 



Houria 15/10/2010 11:32



Lah 3htek saha pour la méthode des olives ma chère Bouchra, joumouha moubarak bises.


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com



cuisinebouchra 15/10/2010 13:39



merci hbiba lahla ykhatik bisous



Nesyla 15/10/2010 10:45



huuum ça doit être meilleurs que ceux du commerce... bon week-end... bis



cuisinebouchra 15/10/2010 13:39



c'est vriae ma chère gros bisous 



Rachida 15/10/2010 10:15



merci ma chère pour ce partage ezine.......



cuisinebouchra 15/10/2010 13:39



allah ykhalik alhbiba gros bisous 



fbriri 15/10/2010 10:08



MErci bouchra


BONNE JOURNEE


 



cuisinebouchra 15/10/2010 13:40



à toi également ma chère gros bisous 



sasa 31/07/2009 21:23

j'aissérai la recette après la récolte incha Allah

cuisinebouchra 31/07/2009 21:59


merci pour ta visite bis


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