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17 octobre 2010 7 17 /10 /octobre /2010 10:00

 

 

 


les ingrédients :

1kg de viande d'agneau

500g d'oignons découpés en rondelles

1/4 de bouquet de persil et coriandre

1.càs d'huile de table

1 càs d'huile d'olive

1 càc de poivre

1 càc de curcuma

1 càc de gingembre

du safran

du sel

1/2 verre d'eau

pour servir :

150g de pruneaux

1 morceau de sucre

1/2 verre d'eau

1 càc de graines de sésame

préparation :

faire tremper les pruneaux avec le morceau de sucre et l'eau jusqu'à ce qu'ils gonflent . les égoutter

dans le petit tajine,disposer la viande,les épices et d'huile.laisser rissoler pendant quelques minutes.ajouterminutes.ajouter les oignons en rondelles,le persil,la coriandre et l'eau.couvrir le tagine et laisser cuire lorsque la viande et les oignons sont cuits,disposer les pruneaux dans le tagine.laisser cuivre pendant 15 min

Image_001_1_

Image_002_1_

 

bonne dégustation 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by cuisinebouchra - dans plat marocaines 12
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commentaires

katty72 10/11/2010 14:34



coucou ma belle , merci pour toutes tes visites , merci pour ta fidèlité et je m'excuse pour cet absence qui cet absence qui était plus fort que moi bisous et bon après midi



cuisinebouchra 10/11/2010 15:26



merci ma chère ca fait rien hbiba bisous



Amal bidawiya 19/10/2010 00:59



Salam copine


waw le tagine que j'aime bravo


bizzzzzzzzzzzzzzz


 


http://amalbidawiya.over-blog.com/



cuisinebouchra 20/10/2010 23:37



marhba iwa aji bisous



oumotalal 18/10/2010 17:34



Bravo pour ce bon tajine, même si laz photo est floue. Très bonne fin de journée.



cuisinebouchra 18/10/2010 19:15



oui les photos un peu flou  merci hbiba gros bisous



Sourour 18/10/2010 17:19



http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3260&rdj=&pub=


voici un lien mais la recette est logue à faire sur 6 jours à peu près et très délicate à préparer bonne journée sourour



cuisinebouchra 18/10/2010 19:15



à qui ce lien ma chère bisous



Oum Fadwa 18/10/2010 16:10



moi aussi twahachtak merci pour le tajine



cuisinebouchra 18/10/2010 19:22



merci hbiba lahla ykhatik gros bisous



Eliane 18/10/2010 15:34




Bonjour Bouchra, hum  j'aime

Très belle journée amie



cuisinebouchra 18/10/2010 19:22



merci ma chère gros bisous



Sourour 18/10/2010 15:25



re bouchra merci pour ta gentillesse


ce jour moi tajine de mouton aux raisins secs dattes et sésame


je n'ai plus rien comme légumes alros la seule diée que j'ai eu de marier tout çà bisous



cuisinebouchra 18/10/2010 19:23



mais c'est superbe merci bcp ma chère gros bisous



La cuisine des reves de Mme Djamila 18/10/2010 14:44



Merci pour ce beau partage



cuisinebouchra 18/10/2010 19:23



merci à toi ma chère bisous



Nesyla 18/10/2010 14:36



un tajine bien savoureux miam... bonne journée...



cuisinebouchra 18/10/2010 19:23



merci ma belle bisous



souska 18/10/2010 13:40



Un bon tadjine qui me donne faim.Bisous



cuisinebouchra 18/10/2010 19:24



merci ma chère bisous



amour de cuisine 18/10/2010 12:47



salut ma chere, merci pour ton passage, et aussi merci pour ce delicieux plat


bisous



cuisinebouchra 18/10/2010 19:27



tu le mérites bcp ma chère gros bisous



Zahra78 18/10/2010 12:40



ma chère bouchra je passe te faire un coucou bisou zahra



cuisinebouchra 18/10/2010 19:27



merci hbiba diali gros bisous 



wahiba 17/10/2010 23:39



tbarkallah alik tajine wach man tajine kif jatak(massaha d siraje héhéhéhé).


 



cuisinebouchra 18/10/2010 11:44



allah ymaskhak noukta dial almawssim héhéhéhé waara bezzaf 



Zahra78 17/10/2010 20:56



ma chère bouchra je viens de laisser un com à ton fils bisou



cuisinebouchra 18/10/2010 19:27



merci ma chère  gros bisous



Oranie 17/10/2010 20:25



Un de mes plats préférés, surtout pendant cette période de froid, bisous



cuisinebouchra 18/10/2010 19:28



merci ma chère gros bisous et bonne soirée 



mahassine 17/10/2010 19:45



c'est un délicieux plat que j'aime beaucoup


bisous))



cuisinebouchra 18/10/2010 19:28



merci hbiba gros bisous



red 17/10/2010 15:12



un de mes tajines préférés .............. délicieux


bisous et bon dimanche*



cuisinebouchra 18/10/2010 19:36



merci ma chère à toi également bisous



fbriri 17/10/2010 15:11



Merci pour la belle recette,vrzaiment succulent c'est comme si je l'avais mangé


Bonne continuation


BISOUS



cuisinebouchra 18/10/2010 19:37



merci ma chère ggros bisous



Rachida 17/10/2010 15:08



HUUUUM!!! cela doit être drôlement bon, j'adore.



cuisinebouchra 18/10/2010 19:38



merci hbiba bisous



Houria 17/10/2010 14:25



Lah 3htek saha pour ce délicieux tajine que j'aime beaucoup.


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com



cuisinebouchra 18/10/2010 19:38



merci ma belle lahla ykhatik gros bisous



ElianeBonsoirRose rouge Coeur chat pdc belle soirée 17/10/2010 13:15




Bonjour, un délcice !! bravo


excellent Dimanche, fait de tendresse



cuisinebouchra 18/10/2010 19:38



merci ma chère gros bisous



Sourour 24/01/2009 20:38

Pour ce tajine ajoutes un peu plus d'huile pour que la sauce soit onctueuse bisous bouchra et merci pour tout

Sourour 24/01/2009 20:37

Très bon tajine Bouchra essaies de changer le thème de ton blog de visiter d'autres blogs aussi pour avoir plus de visites et d'ajouter des liens dans tes liens favoris dès que tu vois un blog qui t'interesse et que tu visites souvent et qui te rendra les visites c'est comme çà que j'ai ,fait au début je ne connaissais pas je suis toute nouvelle sur la blogosphère depuis Octobre et avec l'aide d'amis àq ui j'ai écrit j'ai obtenu beaucoup on m'a guidé épaulé montré par msn plusieurs trucs que je ne savais pas et mon fils d'un côté et les copinautes d'un autre j'en suis arrivée àm'en sortir quoique je dois toujours être suivie et à chaque fois que je bute je fais appel à mes amies et lles sont toujours là donc fais plus d'effort car tes recettes sont super bonnes et bien présentées donc tu peux faire de ton blog un coi magique et magnifique je suis là pour toi je te soutiens come on m'a soutenu et demandes à gauche et à droite c'est pas méchant d'avoir quelqu'"un qui puisse te montrer et te guider pour aller plus de l'avant et offrir plus du moment que ta cuisine st super syma je te souhaite bonne continuation et ravie de t'avoir lue sur le mail que j'ai reçu au plaisir et à bientot

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