Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 août 2015 1 03 /08 /août /2015 10:14
NOUGAT GLACé نــــــــــوكا كلاصي

les ingrédients:

8 blanc d'oeufs

600g de créme fraiche

2 feuilles de gélatine

200g de fruits secs ( amandes , noix de cajou , noix )

50 zeste d'oranges confites

sirop :

200g de sucre semoule

150g d'eau

80g de miel

chocolat pour le décor

8 بياض البيض
600غ قشدة طرية
2 ورقة جيلاتين
200غ فواكه جافة (لوز ، كركاع ، كاجو )
قليل من قشرة ليمونة معسلة
سيرو :

200غ سكر
150غ ماء
80غ عسل
للتزيين :
شكلاط

NOUGAT GLACé نــــــــــوكا كلاصي

faire monter la créme fraiche en chantilley , si elle n'est pas sucré ajouter 3 càs de sucre semoule et laisser de coté

تضرب القشدة لحين تتكاتف ، إذا كانت غير حلوة ممكن إضافة 3 معالق من السكر وتترك جانبا

NOUGAT GLACé نــــــــــوكا كلاصي

faire bouillir le sucre semoule et l'eau , et le miel pendant 12mn , puis battez les blancs d'eoufs pas ferme , puis ajouter petit à petit le sirop sans cesser de battre et laisser refroidir un peu

يغلى السكر ، الماء والعسل مدة 12 دقيقة ، ثم يضرب بياض البيض ثم نضيف القطر شيأ فشيأ مع التطريب

يترك يبرد

NOUGAT GLACé نــــــــــوكا كلاصي

faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froid , puis les insérer , puis les fondres dans un bain-marie , puis les ajouter aux blancs d'oeufs , puis ajouter la créme chantilly bien mélanger délicatement et ajouter les fruits secs grillés au four et concassés et le zeste d'oranges confits

ترطب أوراق جيلاتين في ماء بارد ثم تعصر باليد ، ثم تذاب في حمام مريم و تضاف إلى خليط بياض البيض ثم نضيف القشدة ويمزج الخليط بلطف ، ثم خليط الفواكه الجافة محمرة ومكسرة و قشرة الليمون المعسل مقطعة قطع صغيرة يمزج الكل​

NOUGAT GLACé نــــــــــوكا كلاصي

mettez le mélange dans un moule à manqué et couvrir du papier sulfurisé et laisser tout une nuit au frigo

يفرغ الخليط في إيطار ملبس بالورق ألمنيوم ، ويغطى بسلوفان ويترك ليلة كاملة في المجمد

NOUGAT GLACé نــــــــــوكا كلاصي

faire fondre un peu de chocolat , et metter-le dans des moules comme indiqué sur la photos ou selon votre gout et laisser refroidir au frigo et décorer votre gateau selon votre gout

يذاب كمية من الشكلاطة ثم تفرغ في قوالب خاصة بالشكلاطة أو حسب الموجود وتترك تبرد ثم تزين الحلوى حسب ذوقك

NOUGAT GLACé نــــــــــوكا كلاصي

bon dégustation

بالهنا والشفا

NOUGAT GLACé نــــــــــوكا كلاصي

Partager cet article

Repost 0
Published by Cuisine Bouchra - dans jus et glaces
commenter cet article

commentaires

rose bertin 14/09/2017 13:43

I had heard a lot about Willpower show and searched all over the internet to find an article on it. I accidentally came across this article and I found it to be helpful. Thanks a lot for

rose bertin 14/09/2017 13:32

A woman wakes up in the middle of the night in a state of crisis. Her life flashes before her eyes as she struggles to get to the bottom of her anxiety.

Limo Service Atlanta 22/07/2017 04:16

I laughed out loud, shed some tears … Scrambled Eggs is a theatrical feast for women of all ages and the men who love them.

rodent control tucson 18/07/2017 19:43

I laughed out loud, shed some tears … Scrambled Eggs is a theatrical feast for women of all ages and the men who love them.

gay telephone 20/07/2016 12:20

Je trouve c’est article hyper intéressants , des notions de base qui peuvent aider ..
Merci à la personne.

voyance par mail 12/04/2016 18:11

Votre blog est vraiment super, je viens dessus tout les jours et je trouve à chaque fois quelque chose qui me convient.

chada 12/11/2015 13:13

طريقتان لتحضير عجينة البيتزا باحترافية
http://goo.gl/5vunwl

chada 12/11/2015 13:08

http://goo.gl/D1suxv

chada 12/11/2015 12:58

essayez cette recette
كيفية تحضير طورطة الكيوي
http://goo.gl/D1suxv

voyance par mail 26/10/2015 13:43

Superbe Blog bien plus complet et pratique. Il me faudra des mois pour arriver à "rattraper" mon retard.
Un grand merci.

Oumleïla 11/09/2015 11:02

macha'Allah il est magnifique ton nougat glacé! j'aime particulièrement tes coeurs en chocolat merci bouchra!

libre 3411 13/08/2015 16:49

Bonjour Gaelle,
Je ne sais pas si il est bon ce nougat, mais qu'est-ce qu'il est beau!

dom 07/08/2015 10:34

Bonne fin de semaine.
♥ Bisoux ♥

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

dom 04/08/2015 19:05

Bon mardi.
♥ Bisoux ♥

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

dom 03/08/2015 12:22

Bon début de semaine.
♥ Bisoux ♥

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

voyance gratuite par email 30/04/2015 15:14

Je m’arrête très souvent sur votre site que j’apprécie beaucoup, cela me permet de m’évader et de penser à autres choses….Que du bonheur !! Merci

bigmumy 20/12/2014 22:38

ton nougat me bien trop envie, bises et bonne soirée

coque iphone 21/11/2014 16:44

Hummm ça a l'air trop bon !!

trafic 12/11/2014 05:40

On en veut encore traité de cette manière. Sympa.

sousou 11/11/2014 19:40

Bonsoir ma chère amie, il est top ton gâteau bravo
je te souhaite une bonne soirée
gros bisous

lylyratatouille 08/11/2014 23:52

un délice ma chère Bouchra !!!

cerise 07/11/2014 18:48

coucou
bonne soirée
bisousssssssssssssss

Raïssa 12/06/2014 01:23

1 seul mot: J'AIME!

Leila 05/05/2014 02:43

Bonne semaine habibati !
Le nougat, bravo !

dom 25/04/2014 08:38

Bonjour, Gaëlle
Je te souhaite un bon vendredi.
Bisoux
dom

dom 24/04/2014 09:16

Bonjour, Gaëlle
Je te souhaite un bon jeudi.
Bisoux
dom

dom 23/04/2014 08:49

Bonjour, Gaëlle
Je te souhaite un bon mercredi.
Bisoux
dom

Oumleïla 22/04/2014 21:27

salam aleykoum bouchra, macha'Allah pour ce très beau nougat! je n'en ai jamais vu d'aussi beau! j'aime beaucoup tes cœurs, tu utilises une feuille transfert pour chocolat c'est ça? mais je ne connais pas ce moule, il est superbe!

dom 21/04/2014 08:34

Bonjour, Gaëlle
Je te souhaite un bon début de semaine.
Bisoux
dom

dom 20/04/2014 09:08

Bonjour, Gaëlle
Je te souhaite un bon dimanche.
Bisoux
dom

Leila 20/04/2014 01:58

Terrible j'aime beaucoup !

Cookies.10 19/04/2014 14:01

Hummm ça a l'air trop bon !!

oum yacine 19/04/2014 13:20

un dessert très rafraichissant et super bon!!
bisous

dom 19/04/2014 09:02

Bonjour, Gaëlle
Ca doit être bon!
Je te souhaite un bon week-end.
Bisoux
dom

amel 18/04/2014 22:44

tros tros bon allah yaatik sahh okhtii et mercii pour ta visitee
bizou

amour de cuisine 18/04/2014 14:36

c'est un pur regal

bruno ROUART 17/04/2014 23:30

J'adore le nougat ! Mais attention aux dents !!

Bienvenue

  • : Cuisine Bouchra
  • Cuisine Bouchra
  • : J'aime cuisiner et autant partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire. Amitie
  • Contact

Profil

  • Cuisine Bouchra
  • J'aime cuisiner et autant  partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire.Amitie
  • J'aime cuisiner et autant partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire.Amitie
">

BLOG EN ANGLAIS ET ALLEMAND

 

 

 

 

 

 

">

pub

 

  

<center><script type="text/javascript">

(function() {

if (document.readyState === 'complete') return;

if (typeof EbuzzingCurrentAsyncId === 'undefined') window.EbuzzingCurrentAsyncId = 0;

else EbuzzingCurrentAsyncId++;

var containerId = 'EbuzzingVideoContainer' + EbuzzingCurrentAsyncId;

document.write('<d'+'iv id="' + containerId + '"></di'+'v>');

var params = {"size":1}; eval('window.EbuzzingScriptParams_' + containerId + ' = params;');

var s = document.createElement('script');

s.async = true; s.defer = true;

s.src = '//crunch-lmd.ebuzzing.com/feed_channel107484.js?target=' + containerId;

var x = document.getElementsByTagName('script')[0];

x.parentNode.insertBefore(s, x);

})();

</script></center>

 

hellocoton

Compteur

Texte Libre

 

<center><script type="text/javascript">
    (function() {
        if (document.readyState === 'complete') return;
        if (typeof EbuzzingCurrentAsyncId === 'undefined') window.EbuzzingCurrentAsyncId = 0;
        else EbuzzingCurrentAsyncId++;
        var containerId = 'EbuzzingVideoContainer' + EbuzzingCurrentAsyncId;
        document.write('<d'+'iv id="' + containerId + '"></di'+'v>');
        var params = {"size":1}; eval('window.EbuzzingScriptParams_' + containerId + ' = params;');
        var s = document.createElement('script');
        s.async = true; s.defer = true;
        s.src = '//crunch-lmd.ebuzzing.com/feed_channel107484.js?target=' + containerId;
        var x = document.getElementsByTagName('script')[0];
        x.parentNode.insertBefore(s, x);
    })();
</script></center>

Partenariat

74391132

VENTE DE THE 

 

logo EBO.jpg

LogoTRIA.jpg

 

 

150x125_LRCP-copie-1.gif 

 

logo gruau

Logo KIK NL rgb 282px 

 

cuisinariat250 250c

logo-notrefamille
un blog selectionne par plurielles

link

LOGO

 

Recettes de Cuisine
Mes recettes sont sur le site
Recettes de Cuisine

 

  banner.gif

 

recettes de cuisine

logo-Silikomart casalingo 

 

téléchargement-copie-1

logo-almaouja-partenaire.png

Top blogs de recettes

Photo du profil de paul labrune

Top blogs de recettes